Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Zus & Zo

Koken Op Je Eigen Niveau

Boek omdraaien
  • Nederlandstalig
  • Paperback
  • 9789078101031
  • maart 2008
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Chefkok Jeremy Vermolen bewijst niet alleen wekelijks op tv, zijn kwaliteiten, ook in zijn restaurant kookt hij de sterren van de hemel. Daar groeide de vraag naar een kookboek.

Maar dan is er Zus. Van ieder recept in het boek is een Zus- en een Zo-versie opgenomen. Zus Ellemieke Vermolen, presentatrice and fotomodel, heeft van alle recepten een Zus-versie verzonnen; een versie die past in haar jachtige bestaan.

Recensie(s)

In dit boek zijn 22 recepten opgenomen. Telkens worden diverse voedingsmiddelen gecombineerd en als basisingredienten in een recept toegepast. Het unieke hierbij is, dat er van elk recept twee versies zijn opgenomen, waarbij de ene versie (die van: 'zus' Ellemieke Vermolen) snel en gemakkelijk uitvoerbaar is door amateurkoks met enige culinaire ervaring. Het resultaat hierbij is echter even zo goed: smakelijk, aantrekkelijk en origineel. De andere versie (van: 'zo', broer Jeremy) is de restaurantvariant van het recept, dus: zoals een top-kok dit realiseert voor fijnproevers. Deze laatstgenoemde categorie vraagt dus meer tijd en oefening. De receptvarianten zijn onderling goed vergelijkbaar en geven een aardige indruk van de verschillende culinaire mogelijkheden met hetzelfde soort ingredienten. Het boek reikt op deze manier interessante en uitdagende ideeen aan voor zowel ervaren als minder ervaren amateurkoks, waardoor het voor een breed publiek een mooie inspiratiebron kan zijn. Door de samenstelling van de ingredientenlijsten, de bereidingstechnieken, maar ook de kwaliteit en de passie voor koken en daarnaast de vernieuwing en originaliteit een aanbevelenswaardig kookboek voor ieder die graag geniet. Met register.

D.M. van Helden-Pol

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlandstalig
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
maart 2008
Druk
1
Aantal pagina's
144 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789078101031
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Ellemieke Vermolen Jeremy Vermolen
Illustrator
Paul Evers
Uitgever
Top of Mind

Vertaling

Originele taal
nl

EAN

EAN
9789078101031

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select ledenvoordeel
Gratis verzending
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Paperback

Reviews Zus & Zo

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Uit ons lees Magazine

Top 3 favoriete kookboeken Estée Strooker

Kookboekenexpert Laura vroeg Estée Strooker naar haar favoriete kookboeken.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Paperback
24, 95
Op voorraad

Nu besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (11)
Tweedehands
vanaf € 5,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.