Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Zus & Zo

Koken Op Je Eigen Niveau

Zus & Zo
Afbeelding 1 van 2
  • Nederlandstalig
  • 144 pagina's
  • 9789078101031
  • maart 2008
Alle productspecificaties

Samenvatting

Chefkok Jeremy Vermolen bewijst niet alleen wekelijks op tv, zijn kwaliteiten, ook in zijn restaurant kookt hij de sterren van de hemel. Daar groeide de vraag naar een kookboek.

Maar dan is er Zus. Van ieder recept in het boek is een Zus- en een Zo-versie opgenomen. Zus Ellemieke Vermolen, presentatrice and fotomodel, heeft van alle recepten een Zus-versie verzonnen; een versie die past in haar jachtige bestaan.

Recensie(s)

In dit boek zijn 22 recepten opgenomen. Telkens worden diverse voedingsmiddelen gecombineerd en als basisingredienten in een recept toegepast. Het unieke hierbij is, dat er van elk recept twee versies zijn opgenomen, waarbij de ene versie (die van: 'zus' Ellemieke Vermolen) snel en gemakkelijk uitvoerbaar is door amateurkoks met enige culinaire ervaring. Het resultaat hierbij is echter even zo goed: smakelijk, aantrekkelijk en origineel. De andere versie (van: 'zo', broer Jeremy) is de restaurantvariant van het recept, dus: zoals een top-kok dit realiseert voor fijnproevers. Deze laatstgenoemde categorie vraagt dus meer tijd en oefening. De receptvarianten zijn onderling goed vergelijkbaar en geven een aardige indruk van de verschillende culinaire mogelijkheden met hetzelfde soort ingredienten. Het boek reikt op deze manier interessante en uitdagende ideeen aan voor zowel ervaren als minder ervaren amateurkoks, waardoor het voor een breed publiek een mooie inspiratiebron kan zijn. Door de samenstelling van de ingredientenlijsten, de bereidingstechnieken, maar ook de kwaliteit en de passie voor koken en daarnaast de vernieuwing en originaliteit een aanbevelenswaardig kookboek voor ieder die graag geniet. Met register.

D.M. van Helden-Pol

Productspecificaties

Auteur
Ellemieke Vermolen Jeremy Vermolen
Co-auteur
Jeremy Vermolen
Illustrator
Paul Evers
Overige betrokkenen
Paul Evers Joost van Sluijters
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Afmetingen
330x329x238 mm
Gewicht
990,00 gram
Verschijningsdatum
maart 2008
Druk
1
ISBN10
9078101032
ISBN13
9789078101031

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2008
Verschijningsvorm
Paperback
Wat mag het kosten?
Tot € 30

Reviews Zus & Zo

Zeer goed Goed Gemiddeld Onvoldoende Slecht

Voor dit artikel zijn er nog geen reviews geschreven. Schrijf nu zelf de eerste review.

Bindwijze: Paperback
24, 95
Op voorraad. Voor 17:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
9.1
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending
  • 14 dagen bedenktijd
  • Gratis retourneren
Andere verkopers (12)
Tweedehands
vanaf € 7,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.