Gebrand Op Koffie Van Boon Tot Barista

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789058265142
  • 24 december 2010
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Zo heet als de hel, zo zwart als de duivel, zo zuiver als een engel en zo zoet als de liefde. Zo moet koffie zijn.
Koffie, het dagelijkse bakje troost voor heel wat mensen. Wereldwijd nog populairder dan wijn of bier. De ideale opkikker om de dag te beginnen, maar ook lekker en gezellig bij een stuk taart. Koffie kan altijd verrassen…
Wat zijn de voornaamste manieren om koffie te zetten? En welke is de beste? Wanneer werd het eerste kopje koffie gedronken? Het verschil tussen een espresso, americano of cappucino? Houdt koffie je echt wakker? Waar vind je het recept voor een frisse ijskoffie of een geslaagde Irish coffee? Van plantage tot keukenkast: hoe wordt koffie gemaakt? Kan je koffie echt combineren met citroen of vlees?
Gebrand op koffie biedt je een uitgebreid overzicht van verschillende soorten koffies en belangrijke koffielanden. Het vertelt je alles over de enorme diversiteit aan geuren en smaken, het productieproces en de geschiedenis van koffie. Naast boeiende faits-divers en praktische tips, vind je een aantal originele en smakelijke recepten met koffie.
BART en PETER DEPREZ brengen de kunst en tradities van het koffiebranden terug tot leven in hun koffiebranderij Viva Sara.
Met schitterende foto’s van MARC WAUTERS.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
24 december 2010
Aantal pagina's
144
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
B. deprez
Tweede Auteur
P. Deprez
Co Auteur
Stefaan Van Laere
Hoofdillustrator
M. Wauters
Hoofduitgeverij
Davidsfonds

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
195 mm
Product hoogte
18 mm
Product lengte
233 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
230 mm
Verpakking hoogte
198 mm
Verpakking lengte
240 mm
Verpakkingsgewicht
699 g

EAN

EAN
9789058265142

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review
0
1
0
0
0
  • Prachtig naslagwerk...

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Praktisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is een prachtig naslag werk voor elke koffieliefhebber.
    Het boek staat vol met informatie, een stukje geschiedenis tot en zelfs een aantal recepten waarin je koffie kunt verwerken. Er wordt informatie gegeven over hoe koffiebonen te branden en uiteraard een heel aantal manieren van koffie bereiden. Overzichtelijk en compleet en mooi vormgegeven. Een absolute aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 38 euro en 99 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, donderdag in huis
Verkoop door IMRO
8,9
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door IMRO
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via IMRO

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen