De Portugese keuken Tradities - Ingredienten - Smaken - Technieken - 65 Klassieke Recepten
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789059209350
- 10 april 2009
- 130 pagina's
Samenvatting
Ontdek de rijke, gevarieerde historische keuken van Portugal. Inclusief een kleurrijke introductie over de cultuur en de regio's van Portugal en al zijn belangrijke en populaire lokale ingrediënten. Met 250 prachtige kleuren foto's.
De heerlijke recepten zijn onderverdeeld in petiscos (kleine voorgerechten), soep, vis & schelpdieren, Vlees & gevogelte en desserts & zoete gerechten.
De recepten van onder andere kabeljauw met kikkererwten, groenen bonen en koolsoep, gekonfijt varkensvlees met groene asperges of honingpudding met ricotta.
Elk recept geeft eenvoudig te volgen stap-voor-stap instructies en voedingsinformatie.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 10 april 2009
- Aantal pagina's
- 130
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- M.C. E Silva
- Hoofdillustrator
- W. Lingwood
- Hoofduitgeverij
- Veltman Uitgevers B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Saskia Peeters
- Tweede Vertaler
- S. Peeters
- Originele titel
- The Food & Cooking Of Portugal
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 237 mm
- Product hoogte
- 18 mm
- Product lengte
- 287 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 237 mm
- Verpakking hoogte
- 18 mm
- Verpakking lengte
- 287 mm
- Verpakkingsgewicht
- 969 g
EAN
- EAN
- 9789059209350
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- goede info over portugal
- Praktisch
- Verrassend
- goede info over portugal
Wat een geweldig kookboek is dit. Eindelijk heb ik nu geleerd een echte bakkeljauw gratin te maken en dan die zeeduivelschotel met venusschelpen. HEERLIJK! Bij de inleiding wordt ook nog eens ingegaan op het Portugese leven, de feesten, de geografie, de wijnen en de klassieke ingredienten. Ik ben erg blij met dit kookboek!
Vond je dit een nuttige review?40
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 44 euro en 99 cent. Dit is een tweedehands product.Het boek verkeert in goede staat
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Karo's Zorg Boekwinkel
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.