Taartbijbel Van red velvet en tarte citron tot chocoladetaart met gezouten karamel
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Carrera
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048847266
- 07 oktober 2019
- 464 pagina's
Hans Spitsbaard
Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen."
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 07 oktober 2019
- Aantal pagina's
- 464
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hans Spitsbaard
- Hoofduitgeverij
- Carrera
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 164 mm
- Product hoogte
- 44 mm
- Product lengte
- 218 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 164 mm
- Verpakking hoogte
- 44 mm
- Verpakking lengte
- 218 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1177 g
EAN
- EAN
- 9789048847266
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Type baksel
- Taart & Cake
- Bereidingswijze
- Bakken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Ik vind het een geweldig boek. Moeilijke taarten, makkelijke taarten, hartige taarten, er staat van alles in. Voor ieder wat wils en je hoeft lang niet voor elke taart een hoop bakervaring te hebben. Recepten staan ook duidelijk beschreven. Er staan ook hele mooie foto's in het boek, van mij hadden ze bij elke taart wel een foto mogen zetten maar dat is niet zo, maar dat vind ik verder geen probleem. Was mooi geweest maar ook zonder die foto's toch een geweldig boek. Mooie aanvulling op mijn collectie bakboeken.
Vond je dit een nuttige review?80 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- Weinig / slechte fotografie
- onhandige indeling
Hoewel ik dit boek echt voor de gevorderde bakker vind, staan er toch ook veel basis recepten/tips in. Heel fijn!
Er staan prachtige foto's in, van bijvoorbeeld fruit, servies en bestek. Maar van heel veel recepten mist een foto van het eindresultaat, en bijvoorbeeld stap-voor-stap foto's. Dat vind ik, vooral een foto van de taart zelf, wel echt een gemis.
Ook een nadeel vind ik dat veel recepten uit verschillende 'basistecepten' bestaan. Die staan dan elders in het boek wel vermeld, maar dan ben je dus de hele tijd aan het bladeren.
Al met al echt een prachtig boek, met een overweldigend aanbod aan lekkere taarten. Maar helaas geen praktisch boek, waardoor ik m'n geld toch liever anders had uitgeven.Vond je dit een nuttige review?20 -
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- veel verschillende recepten
Negatieve punten
- fouten in recepten
- onvolledige instructie
Het boek bevat veel recepten en uitgebreide instructies voor het maken van verschillende soorten deeg en vulling. Het is begrijpelijk geschreven en bevat prachtige foto's.
Maar: er staan veel fouten in het boek. Hoeveelheden kloppen vaak niet en instructies zijn niet volledig.
Voorbeeld: een appelkruimeltaart waarbij je 2/3 van het deeg moet gebruiken om de bodem en rand van de springvorm te bekleden. Normaal gesproken gebruik je de rest voor het raster op de bovenkant, maar omdat dit een appelkruimeltaart is, maak je geen raster op de bovenkant. Uiteindelijk maak je dus veel meer deeg dan je nodig hebt voor het recept.
Ander voorbeeld: bij de instructies voor het maken van banketbakkersroom staat nergens in het recept dat je de vanillestokjes moet verwijderen. Toch maar gedaan.
Conclusie: je moet goed zelf blijven nadenken bij alles wat er in dit boek staat, en dat vind ik toch wel een groot nadeel (zeker voor een boek van deze prijs/reputatie).Vond je dit een nuttige review?42 -
Voor mij nog een te hoog niveau maar mooi boek voor de ervaren taartenbakker die uitdaging nodig heeft.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- fantastisch
Het is een leuk en interssant boek waarin je leuke ideeën uit kan halen
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- leuke kook- bakserie
Duidelijke opbouw
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
De recepten zijn duidelijk beschreven.
Een handig boek voor de beginnend en gevorderde bakker,Vond je dit een nuttige review?00 -
Negatieve punten
- ik was hiermee namelijk klaar geen min gewoon klaa
Praktisch en prettig leesbaar
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- aanwinst voor de verzameling
Mooi boek
Vond je dit een nuttige review?00 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
heb nu bijna alle bijbels in mijn collectie, en deze zou ik niet meer kunnen missen
echt alles wat je wil weten,hoe je het moet doen etc...
Als je hier je zin niet in vindt,dan zal je het in geen enkel boek vinden!
ook heel veel lekkere recepten, een echte aanrader!!!Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 33 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.