Boeken over levensmiddelentechnologie - Algemene boeken

29 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • e os alimentos pelas territorialidades
    • Portugees
    • E-book
    • 9786525242231
    • 10 juni 2022
    • Adobe ePub

    A existência humana esteve sempre ligada ao consumo de alimentos, os quais, além de contemplarem a compleição…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 9 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583937395
    • 11 januari 2018
    • Adobe ePub

    Para iniciar o estudo sobre a industrialização de balas, chocolates e confeitos, esta obra destaca a…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 2 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583935674
    • 21 december 2017
    • Adobe ePub

    Com uma linguagem clara e objetiva, este livro aborda os principais nutrientes e sua classificação; o…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 2 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9786555062946
    • 10 maart 2022
    • Adobe ePub

    O Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água é um manual de laboratório ilustrado…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
    • Portugees
    • E-book
    • 9786525448190
    • 01 mei 2023
    • Adobe ePub

    Nesta publicação – Microrganismos na fermentação de alimentos e bebidas – os organizadores reuniram vários…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 1 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
  • Notas de campo sobre o futuro da comida
    • Portugees
    • E-book
    • 9788568696187
    • 22 oktober 2015
    • Adobe ePub

    Ao imaginar o que estaremos comendo daqui a 35 anos, o premiado chef americano Dan Barber parte de uma…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788595131170
    • 20 januari 2021
    • Adobe ePub

    A competição e a concentração de negócios, observados no mercado brasileiro, aumentam ainda mais a necessidade…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583935650
    • 16 januari 2018
    • Adobe ePub

    O sistema de medidas; os insumos que participam direta ou indiretamente na industrialização, tais como:…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 5 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788553400034
    • 05 november 2015
    • Adobe ePub

    Você encontra neste livro: fundamentos básicos de higiene pessoal do manipulador e do ambiente, composição…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9786525286747
    • 16 juni 2023
    • Adobe ePub

    A crescente demanda por alimentos saudáveis, produzidos de maneira sustentável e livre de agrotóxicos,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
    • Portugees
    • E-book
    • 9786525002170
    • 30 juni 2021
    • Adobe ePub

    A presente obra, intitulada Inserção de coprodutos na produção de alimentos: alternativa para redução…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 3 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    Ook beschikbaar in Kobo Plus.
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583938378
    • 09 januari 2018
    • Adobe ePub

    Para orientar os micros, pequenos e médios produtores de salgados artesanais, esse livro foi desenvolvido.…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 4 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583937487
    • 09 januari 2018
    • Adobe ePub

    Este livro foi desenvolvido tendo em vista a atual necessidade de educar a população brasileira sobre…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 2 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583933557
    • 22 december 2017
    • Adobe ePub

    Esta publicação apresenta conceitos fundamentais sobre a industrialização de frutas e hortaliças. Nela,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 4 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788539633548
    • 03 juli 2023
    • Adobe ePub

    A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583935834
    • 22 december 2017
    • Adobe ePub

    Para iniciar o estudo sobre a industrialização de balas, chocolates e confeitos, esta obra destaca a…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 3 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • 9786555363098
    • 13 november 2020
    • 198 pagina's

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 99 cent.
    3 - 4 weken
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583935612
    • 04 januari 2018
    • Adobe ePub

    Este livro abrange o estudo desde a composição química, os fundamentos, o beneficiamento, até os processos…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 3 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788539635269
    • 16 augustus 2023
    • Adobe ePub

    A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788539636655
    • 21 juni 2023
    • Adobe ePub

    A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • Kompendium for studerende, bogorme, nørder og læseheste
    • Deens
    • E-book
    • 9788743035978
    • 14 november 2019
    • Adobe ePub

    Kompendiet er tilbud til ældre studerende, bogorme, nørder og læseheste, der synes, at det kunne være…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 16 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788539633524
    • 03 augustus 2023
    • Adobe ePub

    A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • O livro definitivo sobre os mitos e as verdades científicas sobre nutrição, saúde e longevidade
    • Portugees
    • E-book
    • 9786555642049
    • 03 september 2021
    • Adobe ePub

    Mais de um milhão de exemplares vendidos. "O título de não ficção mais importante do ano." – Der Spiegel…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 7 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
    • Portugees
    • E-book
    • 9788583939665
    • 25 mei 2016
    • Adobe ePub

    Você encontrará neste livro: composição dos alimentos, componentes dos produtos alimentares, aditivos…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 6 euro en 99 cent.
    Direct beschikbaar
    Verkoop door bol
  • 1
  • 2