Houtsnippers
Houtsnippers zijn handig om je houtskoolbarbecue aan te maken. Ze kunnen ook gebruikt worden als je je groente, vlees of vis wilt roken. In dat geval kun je ook kiezen voor houtsnippers met extra aroma, bijvoorbeeld gemaakt van drankvaten of specifieke houtsoorten. Deze geur en smaak trekt namelijk in het eten, waardoor het extra smaakvol wordt. Je gebruikt de snippers door ze in een smokerbox te doen en tussen die tussen de kolen te zetten.
Bekijk ook:
Geur en smaak