Passeerzeven
Passeerzeven zijn de ideale keukenhulp voor het maken van soep of jam. De passeerzeef wordt ook wel een roerzeef, draaizeef of passe-vite genoemd. Een passeerzeef gebruik je door aan de zwengel te draaien. Op deze manier roer je de ingrediënten door de zeef. Grove delen blijven achter, waardoor je dankzij de passeerzeef een mooie gladde puree krijgt.
Materiaal