A Chinese Street Food Odyssey Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Evocative Recipes for Classic Chinese Snacks
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9781911216568
- 08 augustus 2016
- Adobe ePub
Samenvatting
Lisa and Helen have travelled across China in search of amazing street food. The recipes are truly accessible – easy for anyone to make in the comfort of their own kitchen. Ken Hom
This beautiful book offers a real insight into the street food cultures of China and vividly evokes the smells and sounds of the markets. It's the closest you may get to experiencing Beijing street food without actually being there, smelling the mix of aromatic spices, caramelized apples, barbecuing meats and steaming dumplings, with clouds of smoke and noisy bustle all around you, and red lanterns glowing above.
Over 100 recipes and a wealth of stories and insight into cooking methods bring this cuisine to life. All recipes have been carefully chosen to be achievable for the western cook.
Helen and Lisa Tse have set out to encapsulate that sense of excitement, awe, wonder and hunger for these morsels of street food: from soft fluffy bao, to hot fried chicken, from piping hot bowls of noodles, to coal-roasted squid, delicate tea eggs and bubble tea, this is food to truly excite the appetite and awaken a sense of adventure in the kitchen.
With a foreword from the master of Chinese cooking, Ken Hom, this is the essential book for the foodie bookshelf.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 08 augustus 2016
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Helen and Lise Tse
- Tweede Auteur
- Lisa Tse
- Co Auteur
- Lise Tse
- Hoofduitgeverij
- Pavilion Books
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9781911216568
Waarom een goede keuze?
Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 15 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.