Agricoltura senza padroni Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Un cibo sano, pulito e giusto, per tutti
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- Italiaans
- E-book
- 9791220215343
- 02 november 2020
- Adobe ePub
Samenvatting
L’uso diffuso di pesticidi contribuisce alla sindemia che è in corso, in quanto ci rende più vulnerabili alla pandemia del Covid-19, abbassando le nostre difese immunitarie, e contribuendo all’epidemia mondiale di malattie correlate all’infiammazione quali obesità, diabete, malattie croniche. Una sindemia, che insiste dove maggiore è la povertà, dove maggiore è la disuguaglianza. Siamo esposti , nei cibi, nelle acque, ad un cocktail di pesticidi, che agiscono come interferenti endocrini, talvolta come probabili cancerogeni (per esempio il glifosato), provenienti dall’agricoltura industriale, che insieme agli allevamenti intensivi, è pure dannosa per il cambiamento climatico, per l’inquinamento ambientale. D’altro canto ‘I vantaggi di un’alimentazione biologica sono ormai ben noti: riduzione del rischio di cancro, in particolare linfomi, allergie, infertilità, malformazioni, obesità, ipertensione in gravidanza, nonché protezione dello sviluppo cerebrale gravidanza e riduzione del rischio di antibiotico resistenza’, dice Patrizia Gentilini, medico oncologo/ematologo del Comitato Scientifico dell’ISDE Italia (International Society Doctors for Environment).
In questo ebook parliamo di tutti questi argomenti e della urgenza di passare all’agroecologia, ad una agricoltura senza chimica, che rispetti gli animali, le piante, la biodiversità, il clima, che sia fonte di un cibo sano, pulito e giusto per tutt*.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- it
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 02 november 2020
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Gian Luca Garetti
- Hoofduitgeverij
- perUnaltracittà - Firenze
Lees mogelijkheden
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Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9791220215343
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