Andaluz: A Food Journey Through Southern Spain A Food Journey Through Southern Spain
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Fiona Dunlop
- Engels
- Hardcover
- 9781623719999
- 22 november 2018
- 304 pagina's
Samenvatting
AN ENTHRALLING ANDALUCIAN CULINARY JOURNEY FROM SIERRA TO SEA Andaluz is a cookbook that bridges past and present in southern Spain. For nearly eight centuries, Moorish rule in Andaluca brought about a cultural revolution, resulting in architectural splendors like the Alhambra as well as a rich culinary history. Andaluz is a quest to illustrate the legacy of the Arabs and Berbers in contemporary kitchens through recipes from 21 cooks and chefs. Couscous, rice, eggplant, oranges, figs, apricots, marzipan, and a wealth of spices are just a few ingredients inherited from this key period along with meticulous agricultural techniques. By digging deep into traditional dishes, scouring markets, and learning from home cooks, local tavern owners, and Michelin-starred restaurant chefs, Fiona Dunlop offers a vivid gastronomic window on this region.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 22 november 2018
- Aantal pagina's
- 304
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Fiona Dunlop
- Hoofduitgeverij
- Interlink Books
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 202 mm
- Product lengte
- 258 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 248 mm
- Verpakking hoogte
- 29 mm
- Verpakking lengte
- 248 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1361 g
EAN
- EAN
- 9781623719999
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Spaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 28 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 40 euro en 99 cent. Je bespaart 29%.
Je bespaart 29%
Uiterlijk 12 juni in huis
Verkoop door bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.