Terug Terug

Artisan Baking The Breads, the Bakers, the Best Recipes

Name: Artisan Baking
Author: Maggie Glezer

Auteur: Maggie Glezer

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Maggie Glezer

Engels
Hardcover
9781579651176
07 oktober 2000
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In this work, America's most gifted artisan bread-bakers share their recipes and techniques, enabling home cooks to reproduce sour doughs, pizzas, corn breads and baguettes. Along with recipes, portraits of the bakers paint a picture of the artisan bread movement in America.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 07 oktober 2000
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Maggie Glezer
Hoofduitgeverij: Workman Publishing

Overige kenmerken

Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 292 mm
Verpakking hoogte: 241 mm
Verpakking lengte: 241 mm
Verpakkingsgewicht: 1660 g

EAN

EAN: 9781579651176

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Amerikaans
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.