BabyCakes Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Vegan, (Mostly) Gluten-Free, and (Mostly) Sugar-Free Recipes from New York's Most Talked-About Bakery: A Baking Book
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9780307885715
- 27 oktober 2010
- Adobe ePub
Samenvatting
Forget everything
you’ve heard about
health-conscious baking.
Simply, BabyCakes is your key to an enlightened, indulgent, sweets-filled future. This is important news not only for parents whose children have allergies, for vegans, and for others who struggle with food sensitivities, but also for all you sugar-loving traditionalists. The recipes in these pages prove that there is a healthy alternative to recklessly made desserts, one that doesn't sacrifice taste or texture.
Having experimented endlessly with alternative, health-conscious sweeteners, flours, and thickeners, Erin McKenna, the proprietress of beloved bakery BabyCakes NYC, developed these recipes–most are gluten-free, all are without refined sugar–in hopes of combating her own wheat, dairy, and sugar sensitivities. In BabyCakes, she shares detailed information about the ingredients she uses (coconut flour, xanthan gum, and agave nectar, for example) and how to substitute them properly for common ones–all the while guiding you safely through techniques she’s spent years perfecting.
When BabyCakes NYC opened on Manhattan’s Lower East Side in 2005, it helped propel the gluten-free and vegan baking movement into a new stratosphere. Suddenly there was a destination for those with wheat allergies and other dietary restrictions–and, soon enough, celebrities and dessert lovers of every kind–to indulge freely in delectable muffins and teacakes, brownies and cookies, pies and cobblers.
Enclosed within these pages are all the “secrets” you’ll need to bring the greatness of BabyCakes NYC into your own home as well as raves and recommendations from devotees such as Natalie Portman, Jason Schwartzman, Mary-Louise Parker, Zooey Deschanel, and Pamela Anderson.
For confectionists of all kinds, delicious alternatives lie within: Red Velvet Cupcakes, Chocolate Shortbread Scones with Caramelized Bananas, Strawberry Shortcake, and BabyCakes NYC’s celebrated frosting (so delicious it has fans tipping back frosting shots!), to name just a few. Finally, Erin’s blissful desserts are yours for the baking!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 27 oktober 2010
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Erin Mckenna
- Tweede Auteur
- Erin Mckenna
- Hoofduitgeverij
- Clarkson Potter
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9780307885715
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Leuk boek
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- kan duur zijn
Geschreven bij Babycakes
Babaycakes erg leuk boek.
Dairy free & gluten free! En meeste ook nog suikervrij want wil je nog meer?
Ook erg leuk voor de niet vegans natuurlijk.
En leuk voor de kids krijgen ze nog nog wat lekkers zonder de slechten zooi binnen te krijgen.
Minpunten zijn er wel, soms lastige recepten en erg veel producten die je speciaal online moet bestellen want het dan helaas weer erg duur kan maken.Vond je dit een nuttige review?10 -
super klantenservice! super boek!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Geschreven bij Babycakes
overheerlijke vegan recepten - mooi voor het oog, en voor het hart. een absolute aanrader! bedankt voor de supersnelle service (om 21u30 besteld, de volgende dag om 13u voor mijn deur gevonden!)
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.