Terug Terug

Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades Bastes, Butters & Glazes, Too

Name: Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades
Author: Raichlen, Steven

Auteur: Steven Raichlen

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Steven Raichlen Raichlen, Steven

Engels
Paperback
9781523500819
02 mei 2017
320 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

So what's new about the new edition of Sauces? Plenty, starting with the bold new full-colour design styled on the recent New York Times bestseller, Project Smoke. The new introduction covers all the advances in barbecuing and grilling flavour trends, such as cider sprays, dry brining, and pastrami everything.

Every griller's secret weapon!

Transform meats and seafood, vegetables and desserts into world-class barbecue with the flavour foundations, wet and dry, that give grilled food its character, personality, depth, and soul.

Chile-fired rubs, citrusy marinades, buttery bastes, pack-a-wallop sauces, plus mops. slaters, sambals, and chutneys-this cornucopia of more than 200 recipes draws on irresistible Thai, Mexican, Indian, Cajun, Jamaican, Italian, and French cuisines, plus those big flavour building blocks from America's barbecue belt.

Barbecue Hall of Famer Steven Raichlen shows how to add the expert touch to every dish in your repertoire, from transforming a simple steak to electrifying an exotic kebab.

Includes a step-by-step guide to building a signature barbecue sauce and recipes for more than 30 outrageous main dishes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 02 mei 2017
Aantal pagina's: 320
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Steven Raichlen
Tweede Auteur: Raichlen, Steven
Hoofduitgeverij: Workman Adult

Overige kenmerken

Editie: 2
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 176 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 226 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 178 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 230 mm
Verpakkingsgewicht: 767 g

EAN

EAN: 9781523500819

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je variant (2)

E-book €10,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Paperback €21,00

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 21 euro.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

Barbecue Sauces, Rubs, and Marinades

21,00 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)