Terug Terug

Boost je menukaart! voor elke kaart een idee

Name: Boost je menukaart! voor elke kaart een idee
Author: Petra Venekamp

Auteur: Petra Venekamp

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Petra Venekamp Bianca Roemaat

Nederlands
Paperback
9789082303179
28 juli 2023
120 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Wil je als horecaondernemer meer geld verdienen aan je menukaart? Verdiep je dan eens in het HOE en WAAR van je gerechten, wijnen en prijzen.

Zet je menukaart in als verkoop-, marketing- en communicatiemiddel.

Vanuit die gedachte hebben horecajournalist Bianca Roemaat (Roux Communicatie) en horeca-adviseur Petra Venekamp (ConcreetAdvies) hun krachten gebundeld en dit boek geschreven.

De horecapraktijk, ervaringen en reacties tijdens workshops, menukaartadviezen en lezingen zijn daarbij de voedingsbronnen.

Onder het motto ‘Boost je menukaart!’ geven ze voor elke kaart een idee. Met direct toepasbare tips, inspiratie, checklisten en concrete ideeën voor acties, teksten en verschillende kaarten.

Na het lezen van dit boek kijk je gegarandeerd met een andere, frisse blik naar je kaart.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 28 juli 2023
Aantal pagina's: 120
Illustraties: Met illustraties in kleur

Betrokkenen

Hoofdauteur: Petra Venekamp
Tweede Auteur: Bianca Roemaat

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Ja
Editie: eerste druk
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 14.8 cm
Product hoogte: 21 cm
Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9789082303179

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Managementboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Over welke sector: Horeca & Dienstverlening
Beschikbaarheid: Leverbaar

Video's

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.