Terug Terug

Burgermeester kookboek meesterlijke recepten : gastronomische burgers van verantwoorde ingrediënten op ambachtelijke wijze

Auteur: nvt

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Carrera

Auteur: nvt

Nederlands
Hardcover
9789048812011
01 november 2011
182 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Burgermeester is een idee van drie Amsterdamse schoolvrienden, op zoek naar goed, eerlijk en betaalbaar eten. Sinds de opening van het eerste restaurant in 2007 is Burgermeester uitgegroeid tot een kleine keten met een groot aantal fans. In dit boek laat Burgermeester zien hoe je op eenvoudige wijze zelf waanzinnige burgers maakt. Hoe selecteer je de beste ingrediënten en hoe maak je met die basis de allerlekkerste burgers? Vlees kopen en bereiden, mayonaise maken, vegetarische burgers en wilde vis, alles komt aan bod. Ook het verhaal achter gebruikte producten wordt verteld, geheel in aansluiting op de fi losofi e van Burgermeester

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 november 2011
Aantal pagina's: 182
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: nvt
Hoofduitgeverij: Carrera

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 207 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 259 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 207 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 259 mm
Verpakkingsgewicht: 886 g

EAN

EAN: 9789048812011

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Verrassend Hamburgerboek
- Hippezonnebril
- 50-59 jaar
- Waalwijk
- 21 januari 2020
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Ook aandacht voor de ‘leverancier’ van het basisproduct. Namelijk het dier.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Prachtig boek!
- TanteDoris
- 1 september 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Alleen de plaatjes zijn al een lust voor het oog (en men beseft plots dat de maag toch wel erg leeg is) en de recepten zijn goed te combineren waardoor er heel veel variaties op tafel komen te staan!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
super
- paddys
- 40-49 jaar
- Middelie
- 20 juni 2015
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Echt een super boek. Heb al verschillende burgers gemaakt uit het boek en ze zijn allemaal erg lekker.
Recepten zijn allemaal erg haalbaar en je hebt geen bergen met ingrediënten nodig.
Absolute aanrader als je van een lekkere burger houdt.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Meesterlijk kookboek
- AfkeB
- 30-39 jaar
- Drenthe
- 27 juni 2012
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wij zijn dol op hamburgers, maar dan wel in de meest originele vorm van het woord. We nemen bij voorkeur geen genoegen met een 'simpele' burger van de echte slager. Nee, wij gaan liever voor de variant van de man des huizes. Ons keukenkastje bevat dan ook al enkele kookboeken met betrekking tot dit fast food. Alles valt echter in het niet bij 'Burgermeester Kookboek'. Van de sauzen tot het broodje en de burger, vanaf nu kun je het complete verhaal zelf maken. Simpelweg in je eigen keuken. Naast interessante basisinformatie over de verschillende producten, bevat het boek duidelijke foto's die stap voor stap laten zien hoe je een burger maakt. De beschrijvingen in de recepten zijn simpel en gemakkelijk te volgen en bevatten in de meeste gevallen handige tips over onder andere smaakcombinaties. Laat je het koken, zoals ik, liever over aan een ander, dan nog is het een informatief en mooi lees- en kijkboek. Een echte aanrader voor kookfanaten en Bourgondiërs.

Vond je dit een nuttige review?

2

4