Terug Terug

Calciumchloride voor kaas 100g

Merk: Browin

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
  • We raden je aan om voor gebruik de verpakking te lezen. Mogelijk verschilt informatie op de productpagina van de werkelijke informatie op de productverpakkingen.

Productbeschrijving

  • Voor het maken van kaas - een product dat nodig is bij gebruik van laaggepasteuriseerde melk en verse melk met een laag calciumgehalte.
  • Verhoogde efficiëntie van de kaasproductie - calciumchloride beïnvloedt een betere stolling van de melk, stevigheid van de wrongel en de verwerking ervan.
  • Gemakkelijker snijden van de wrongel - de dichte wrongel is gemakkelijker te snijden, wat het vermogen van de kaaskorrel om te krimpen vergroot.
  • Hoge kwaliteit - het aangeboden calciumchloride heeft voedselgoedkeuringen en is veilig voor de gezondheid.
  • Voor het brouwen - calcium geeft het bier een zachte, volle, stabiele smaak en draagt ​​bij tot eiwitflocculatie.
  • Grote verpakking, voordelige keuze - 100 g van het product is genoeg voor 1000 - 1400 L melk en is veel goedkoper dan kleinere verpakkingen.

Calciumchloride is een middel dat bij het maken van kaas wordt gebruikt om de efficiëntie van de kaasproductie te verhogen. Het is een noodzakelijke toevoeging bij gebruik van laaggepasteuriseerde of verse melk met een laag calciumgehalte. Calciumchloride verbetert de consistentie en stolling van de melk. Het gebruik ervan vermindert het verlies van caseïne en vet.

Dankzij calciumchloride is de kaaswrongel compacter en gemakkelijker te verwerken, wat het krimpen van de kaaskorrel vergroot.

Ons product heeft een hoge concentratie van 94-96% en is zeer efficiënt.

De verpakking is voldoende voor 1000-1420 L melk.

Door de voedselkwaliteit van het aangeboden calciumchloride heeft het bij juiste dosering een positief effect op de opname van calcium door het lichaam. Daarnaast is het een maatregel die ook bij het brouwen gebruikt gaat worden om onder andere een volle, stabiele smaak te geven.

Dosering:

Calciumchloride met een concentratie moet worden gebruikt in de verhouding van 0,7-1 g (een snuifje) calciumchloride per 10 L melk.

Gebruiksaanwijzing:

Los de aanbevolen hoeveelheid calciumchloride op in 50 ml gekookt water en giet dit bij de melk. Het product moet vóór inoculatie met bacterieculturen en stremsel worden toegevoegd. Gebruik in overeenstemming met de dosering van de fabrikant - overtollig calciumchloride kan bijdragen aan de bittere smaak van het product.

LET OP:
Irriterend voor de ogen. In geval van oogcontact, enkele minuten voorzichtig spoelen met water.

netto gewicht: 100 g

Productspecificaties

Etiketinformatie

Ingrediënten
calciumchloride
Aantal artikelen in verpakking
1 stuk(s)
Bijzondere Bewaarvoorschriften
Donker en koel
Fabrikant Naam
Natuurlijker leven®
Fabrikant Adres
Drummenstraat 2, 6363BA, Wijnandsrade, Nederland
Land van oorsprong
Polen

Kenmerken

Gebruiksaanwijzing
Los de aanbevolen hoeveelheid calciumchloride op in 50 ml gekookt water en giet dit bij de melk. Het product moet vóór inoculatie met bacterieculturen en stremsel worden toegevoegd. Gebruik in overeenstemming met de dosering van de fabrikant - overtollig calciumchloride kan bijdragen aan de bittere smaak van het product.
Dieetvoorkeur
Niet van toepassing
Nutri-Score
Geen Nutri-Score

Verpakkingsinformatie

Inhoud
100 g
Product gewicht
100 g
Verpakkingsgewicht
100 g
Verpakking lengte
200 mm
Verpakking breedte
150 mm
Verpakking hoogte
30 mm

Overige kenmerken

Adres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
Drummenstraat 2, 6363BA, Wijnandsrade, Nederland
Allergenen
Geen allergenen
Allergie
Zonder allergie
E-mailadres verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
info@natuurlijkerleven.nl
Eiwitten
0 g
Energie (Kcal)
0 kcal
Energie (kJ)
0 kJ
Enkelvoudig onverzadigde vetten
0 g
Koolhydraten
0 g
Meervoudig onverzadigde vetten
0 g
Naam verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
Natuurlijker leven®
Polyolen
0 g
Suikers
0 g
Telefoonnummer verantwoordelijke marktdeelnemer in de EU
+31452052435
Verpakkingsniveau
Single item
Verzadigde vetzuren
0 g
Vetten
0 g
Vezels
0 g
Zetmeel
0 g
Zout
0 g

EAN

EAN
5904816001525

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Merk
Browin
Gewicht
tot 250 gram
Dieetvoorkeur
Niet van toepassing

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 11 euro en 95 cent.
Of bespaar 30% op de stuksprijs
Op voorraad
Nu besteld, woensdag in huis
Verkoop door Natuurlijker leven
9,0
Kies je aantal:
1 x 11,95
2 x 10,76 21,52
4 x 9,56 38,24
6 x 8,37 50,22
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Inclusief verzendkosten, verstuurd door Natuurlijker leven
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Vaak samen gekocht

Bekijk de hele lijst

Hulp nodig bij het kiezen?