Terug Terug

Chinese Food Chinese Food

Name: Chinese Food
Author: Junru Liu

Auteur: Junru Liu

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Cambridge University Press

Auteur: Junru Liu

Engels
Paperback
9780521186742
25 augustus 2011
147 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This illustrated gastronomic tour traces the development of the unique food and drink culture found in China. From ancient to modern times, the Chinese have celebrated an epicurean lifestyle, believing that food is not just meant to fill the stomach, but that an abundance of food denotes good fortune and that knowing what, and how, to eat is crucial to health. Liu Junru explores the traditions surrounding cooking and eating in China, distinctive regional variations, the development of advanced culinary techniques and new dining trends. Chinese Food will be of interest to all those with an interest in the origins of this popular cuisine, now enjoyed in every part of the world.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 25 augustus 2011
Aantal pagina's: 147
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Junru Liu
Hoofduitgeverij: Cambridge University Press

Overige kenmerken

Editie: 3
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 157 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 230 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 156 mm
Verpakking hoogte: 230 mm
Verpakking lengte: 230 mm
Verpakkingsgewicht: 290 g

EAN

EAN: 9780521186742

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Cultuur

Voedsel

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Land: China

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.