Terug Terug

Classic Cakes & Cake Decorating The Complete Guide to Baking and Decorating Cakes for Evry Occasion, with 100 Easy-to-follow Recipes and Over 500 Step-by-step Photographs

Name: Classic Cakes & Cake Decorating
Author: Janice Murfitt

Auteur: Janice Murfitt

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Janice Murfitt Louise Pickford

Engels
Paperback
9781780192543
20 november 2013
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This is the complete guide to baking and decorating cakes for every occasion, with 100 easy-to-follow recipes and over 500 step-by-step photographs. It is a practical course in baking and decorating cakes, from basic cake batters to intricate finishing touches. It includes essential cake-making skills with step-by-step recipes for making basic cakes in a range of shapes and sizes, as well as different icings and frostings. It features decorating techniques for all types of cakes, from piping chocolate to making marzipan shapes. The recipe section contains classics, such as Carrot Cake; cakes for special occasions, such as Golden Wedding Cake; and lots of novelty cake ideas, such as Rainbow Snake Cake. It offers over 500 stage-by-stage photographs and clear method text make it easy to achieve success with every recipe. Everything you need to know to bake and decorate cakes is brought together in this straightforward and accessible book. The introduction covers every technique you will need, from basic to advanced. It includes tips on equipment and practical guidance on different basic cake recipes. There is plenty of advice on working with decorations, such as icings, frostings, glazes and marzipan, and step-by-step techniques such as crimping, weaving, cut-outs, frills, ribbons, flowers, fruits and piping. This knowledge is then put to use in a collection of classic and contemporary recipes. Ideas include Angel Food Cake, Panforte, Classic Wedding Cake, Hexagonal Retirement Cake, Frills and Flowers Christening Cake, and Halloween Pumpkin. With plenty of tips on storing and freezing, this is an indispensable book for every cake-maker's kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 20 november 2013
Aantal pagina's: 256
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Janice Murfitt
Tweede Auteur: Louise Pickford
Hoofduitgeverij: Anness Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 168 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 216 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 169 mm
Verpakking hoogte: 221 mm
Verpakking lengte: 221 mm
Verpakkingsgewicht: 662 g

EAN

EAN: 9781780192543

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Type baksel: Taart & Cake
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.