Cooking for the Senses Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Vegan Neurogastronomy
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9780857012517
- 21 februari 2018
- Adobe ePub
Samenvatting
"An invaluable book for anyone following a plant-based diet." Ching He Huang, TV Chef and cookery author
The first vegan cookbook to merge the science of flavour with the art of cooking, Cooking for the Senses explains how understanding sight, smell, touch, taste and sound can help you make flavourful, healthy food in your own kitchen.
With over 100 simple plant-based recipes, this cookbook shows how the rich variety of flavours available to the vegan chef can be combined to make delicious plates of food from exotic carrot and lime leaf kebabs to comforting butternut squash and spinach curry. An extensive flavour encyclopaedia, drawing on the latest research into flavour and world cuisine, and a helpful guide to the science behind our senses means the home cook will never be stuck for ideas on what to make with vegetables.
Whether you are a committed vegan, looking to eat less meat and dairy, or want to enjoy tasty vegetarian meals this first book on neurogastronomy will transform your cooking.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 21 februari 2018
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jennifer Peace Peace Rhind
- Tweede Auteur
- Gregor Law
- Hoofduitgeverij
- Singing Dragon
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9780857012517
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Dieet
- Veganistisch
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.