Terug Terug

Creole Gumbo and All That Jazz Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. A New Orleans Seafood Cookbook

Name: Creole Gumbo and All That Jazz
Author: Howard Mitcham

Auteur: Howard Mitcham

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Howard Mitcham

Engels
E-book
9781455603121
31 maart 1992
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Seafood, folklore, and New Orleans jazz history combine in “a delightful book with excellent recipes” (Mimi Sheraton, The New York Times).

A dazzling array of photos, recipes, and far-out folklore, spiced up with tidbits of jazz history and lyrics, comprises a seafood cookbook that celebrates the world-famous cookery of New Orleans. Howard Mitcham offers more than 300 enticing dishes, from crab gumbo and shrimp-oyster jambalaya to barbecued red snapper and trout amandine.

As an appetizer, Mitcham traces the development of the cuisine that made New Orleans famous and the history of the people who brought their native cookery to the melting pot that makes New Orleans a living gumbo. For the main course, he puts together a cornucopia of local delights that are ready to prepare in any kitchen.

Mitcham traces the development of sophisticated Creole cooking and its rambunctious country cousin, Cajun cooking, with innumerable anecdotes, pictures, and recipes as well as a list of substitutes for hard-to-find seafoods.

“Creole Gumbo is more than a cookbook. It is a history book, a music lesson and a personality profile of great jazzmen.” —Today

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 31 maart 1992
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Howard Mitcham
Hoofduitgeverij: Pelican Publishing

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9781455603121

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Beschikbaarheid: Leverbaar
Beschikbaar in Kobo Plus: Beschikbaar in Kobo Plus

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Waarom een wereldbollabel?

Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

Digitaal boek Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.

Lees meer over ons wereldbollabel

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €13,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Paperback €30,37

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 13 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Creole Gumbo and All That Jazz

13,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden