Terug Terug

Dakshin

Name: Dakshin
Rating: 3.0 (1 reviews)
Author: Chandra Padmanabhan

Auteur: Chandra Padmanabhan

Taal: Engels

3,0 5

3,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Chandra Padmanabhan

Engels
Hardcover
9788172237097
05 oktober 2007
144 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Dakshin in an ancient Sanskrit word meaning south. It symbolizes what this Indian cookbook is all about - the best and most delicious of South Indian vegetarian cuisine. Filled with tempting recipes and beautiful photographs, Dakshin: Vegetarian Cooking from South India presents the finest cooking from the region. Drawn from the states of Kerala, Karnataka, Tamil Nadu, and Andhra Pradesh, and the union territory of Pondicherry, the recipes in this vegetarian cookbook bring traditional South Indian cooking within reach of any cook in any kitchen. From sambars and rasams, to cooling desserts and sweet treats, Dakshin takes you through the elements of South Indian meals, including chutneys and pickles, rice dishes, pakoras, payasams, poriyals, kootus, bondas, and vadais. With its use of fresh produce and a healthy and balanced approach to eating, Dakshin is an ideal Indian cookbook for today's lifestyle - for vegetarians and non-vegetarians alike - and the perfect introduction to South Indian Cuisine.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 05 oktober 2007
Aantal pagina's: 144
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Chandra Padmanabhan

Overige kenmerken

Editie: New ed
Product breedte: 205 mm
Product hoogte: 14 mm
Product lengte: 222 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 178 mm
Verpakking hoogte: 230 mm
Verpakking lengte: 230 mm
Verpakkingsgewicht: 270 g

EAN

EAN: 9788172237097

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Indiaas
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

toevoeging op het standaard repertoire
- Albertinaoa
- 40-49 jaar
- Brandwijk
- 20 maart 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Geschreven bij Dakshin

Dit is een leuk kookboek als toevoeging op de standaard Indiase kookboeken die 'in' zijn op het moment. Het legt de nadruk op Zuid India: Karnataka, Tamil Nadu, Kerala, Pondicherry en Andhra Pradesh. Alle recepten zijn voor 4 personen, de voorbereidingstijd en de kooktijden staan aangegeven. Soms staat er ook extra uitleg over een ingredient zoals onder welke andere naam je het kunt kopen etc.

Vond je dit een nuttige review?

0

0