Terug Terug

De Cuberdon 55 zoete en hartige recepten door 20 sterrenchefs

Name: De Cuberdon
Author: Olivier Carpentier

Auteur: Olivier Carpentier

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Olivier Carpentier

Nederlands
Hardcover
9782873869168
31 oktober 2014
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Het eerste boek over cuberdons Dit opmerkelijke, kleurrijke suikerkegeltje met zijn vulling van dikke fruitsiroop wordt op ambachtelijke wijze gemaakt door een handvol ambachtswerkers en meester-confiseurs. De cuberdon bevat enkel natuurlijke ingrediënten die met de grootste zorg geselecteerd worden uit fruit, bloemen en specerijen afkomstig uit alle hoeken van deze planeet. Deze lekkernij met haar bijzondere textuur, aanvankelijk enkel verkrijgbaar in frambozensmaak, dateert uit de 19de eeuw. En zoals wel vaker het geval is met bijzondere producten, kent niemand de werkelijke herkomst ervan. Het recept is hoe dan ook in de loop van de tijd nooit buiten de grenzen van ons vlakke land geraakt, vanwege de fragiliteit van het product en het ingewikkelde bereidingsproces. Het maken van cuberdons vergt zes stadia en zeven dagen!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 31 oktober 2014
Aantal pagina's: 192
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Olivier Carpentier
Hoofduitgeverij: Racine

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 218 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 218 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 218 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 218 mm
Verpakkingsgewicht: 947 g

EAN

EAN: 9782873869168

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.