De hemelse voedselbank voedingslessen uit de Bijbel

Aan de hand van de voedingsvoorschriften in de Bijbel legt de auteur uit wat goede voeding is. Het scheppingsmenu was aanvankelijk vegetarisch. Later werd vlees toegevoegd, maar wel werd onderscheid gemaakt in reine en onreine dieren. Het varken is het meest bekende voorbeeld van een onrein dier: varkensvlees zou niet gegeten moeten worden. Van oudsher eet de mens voornamelijk groenten en fruit, aangevuld met zaden, granen en noten. Slechts af en toe (bij een feestmaal) zou vlees van reine dieren gegeten mogen worden. Veel voedingsmiddelen die wij tegenwoordig kennen, zijn ongezond. “Wij gaan ten onder aan onze eigen welvaart”, zegt de auteur. Van mislijdende reclame zegt ze: “Het lijken allemaal hertenschotels, maar intussen eet je bokkenvlees.” Dit is een verwijzing naar het bedrog van Jakob die het geboorterecht van zijn broer Esau ‘koopt’ met linzensoep en vervolgens zijn vader bedriegt door hem een maaltijd van bokkenvlees voor te zetten in plaats van hertenvlees (Genesis). Opvallend is de grote kennis die de auteur heeft van zowel de Bijbel als van voeding. Ze legt verbanden tussen de voedingsvoorschriften uit de Bijbel en het voedsel dat wij eten in de tijd waarin wij leven. Een zeer informatief boek. Een minpuntje is dat in elke paragraaf verwezen wordt naar eerdere of volgende paragrafen. Al deze verwijzingen opvolgen is ondoenlijk.

Noordermeer heeft een boek geschreven dat christenen aan het denken zet, onder meer over vastgeroeste ideeën met betrekking tot de spijswetten. Geloof en gedrag (zoals hoe je vee houdt en je voedingspatroon) staan niet los van elkaar. Voor christenen voor wie het geloof méér is dan een 'zondagse aangelegenheid' en bij wie het geloof is verweven met hun leven en hun levensstijl gedurende de gehele week, is dit boek een must read. Voeding speelt een belangrijke rol in het dagelijks leven van elk mens: wat je eet, hoe het product tot stand is gekomen en hoe je het eten bereidt, zijn allemaal zaken waar iedereen bij stil zou moeten staan. Noordermeer verbindt dit gegeven met het christelijk geloof en geeft daarbij interessante theologische perspectieven. De auteur neemt de lezer mee door de Bijbel, te beginnen in Genesis, en ze beschrijft voor christenen allerlei gebeurtenissen en voorschriften die met voeding te maken hebben.

Als voedingsdeskundige lees ik graag alles over goede voeding en waarom.
Met de bijbelse teksten erbij goed naslagwerk maar ook voor een leek goed te lezen.

Beroepshalve lees ik veel boeken over voeding. Ik heb een tijdje zitten twijfelen of ik dit boek ging aanschaffen. Ben nu heel blij dat ik het boek uiteindelijk toch gekocht hebt. Het boek zette me aan het denken over hoe we onverantwoord met voeding omgaan. Het "waarom" van de spijswetten wordt duidelijk uitgelegd en ook voor een niet gelovige kan dit boek een meerwaarde betekenen.

Een duidelijk boek over ingewikkelde zaken, want achter alle voedingsvoorschriften uit de Bijbel schuilt natuurlijk de vraag "maar is dat ook voor ons??" en daar geeft ze heel duidelijke antwoorden op. Verhelderend boek, goed leesbaar.

Bijzonder om te lezen dat, willen we weer gezond gaan eten, terug moeten naar de Bijbelse principes zoals God deze heeft ingesteld.

Echt een onwijs verhelderend boek op tal van vlakken.. heerlijk de diepte in met veel goeie achtergronden.

Maar het hoofdstuk over vasten stelt me diep teleur. Ik denk dat hier een geestelijke tool door de Tegenstander heel angstvallig uit handen van de kerk word gehouden.
Het tegendeel voor wat er in dit hoofdstuk geschreven staat is makkelijk te vinden en wat het erg triest maakt gezien de diepte waarop er in de andere hoofdstukken onderzoek gedaan lijkt te wezen.

Maarja.. op het hoofdstuk over vasten na dus.. een dikke aanrader nog steeds :-)

Als ze dit boek lezen, ze anders tegen voeding en Bijbel aankijken.

De eeuwenoude Bijbelse voedselvoorschriften zijn ook in deze tijd verstandig en gezond!

Een interessante en praktische uitleg over reine en onreine voeding volgens de bijbel voor een gezonde levensstijl.