Terug Terug

De Maillardreactie meer recepten van Sylvia Witteman

Name: De Maillardreactie
Author: Sylvia Witteman

Auteur: Sylvia Witteman

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Sylvia Witteman

Nederlands
Hardcover
9789053304341
01 januari 9999
206 pagina's

Alle productspecificaties

Sylvia Witteman

Sylvia Witteman is een Nederlandse (culinair) columniste en auteur. Nog tijdens haar studie Nederlands vertrok ze met haar latere echtgenoot Philippe Remarque, journalist en hoofdredacteur, naar Berlijn, Moskou en New York. Na haar terugkeer in Amsterdam kreeg ze een wekelijkse culinaire column in de Volkskrant en later volgden ook columns in Volkskrant Magazine en de LINDA. Op deze columns is de speelfilm 'Soof' losjes gebaseerd. Witteman toont zich in haar columns, waarin lekker eten en haar turbulente gezinsleven centraal staan, een scherpe observator en weet met haar fijnzinnige en raak taalgebruik de medemens vaak even sprekend als medogenloos te typeren. Witteman's columns en bundels zitten vol met humor, maar bevatten ook een flinke dosis realisme en cynisme. Haar beslommeringen voelen daarmee erg dichtbij en zijn vaak pijnlijk herkenbaar. Inmiddels verschenen er enkele succesvolle bundels van Witteman's columns. Zo verscheen in 2010 een bundeling van Witteman's beste recepten in Koken met Sylvia Witteman, in 2013 De troost van een warm visje waarin het hectische leven van een werkende vrouw met drie jonge kinderen centraal staat. Ook het in 2015 verschenen Plastic rozen staat weer bol van de beslommeringen van het moderne gezinsleven en in 2016 verscheen met Mijn achterlijke kat Lola een bundeling van Wittemans kattenobservaties, aangevuld met een keur aan dierenverhalen. Foto: © Brenda van Leeuwen Op bol.com vind je alle boeken van Sylvia Witteman, waaronder het nieuwste boek van Sylvia Witteman.

Alles van Sylvia Witteman

Samenvatting

Een heerlijk boek, ook als je niets wilt koken, maar het staat tjokvol dingen die je wel wilt koken. De auteur laat alles lekker eenvoudige klinken, en lekker, en doenlijk, omdat ze, dat zie je aan alles, wéét wat ze doet. En daarbij schrijft ze ook nog eens heel grappig en zegt ze allerlei dingen die iedereen zegt maar daarvan zegt zij dan weer dat ze niet waar zijn. Dus zij schrijft ook dat bearnaise zo'n moeilijke saus is die je beter in een restaurant kunt eten dan thuis.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 9999
Aantal pagina's: 206
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sylvia Witteman
Hoofduitgeverij: Schilt Publishing

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 178 mm
Verpakking hoogte: 25 cm
Verpakking lengte: 248 mm
Verpakkingsgewicht: 400 g

EAN

EAN: 9789053304341

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.