Terug Terug

Droomwijnen Bourgogne, De Beroemdste Clo de beroemdste clos

Name: Droomwijnen Bourgogne, De Beroemdste Clo
Author: J. Turnbull

Auteur: J. Turnbull

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: J. Turnbull

Nederlands
Hardcover
9789054260424
14 december 2002
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Nadat de Bordeaux-wijnen 20 jaar lang de onbetwiste favorieten van wijnliefhebbers waren, zijn nu de ourgogne-wijnen aan een onstuitbare opmars begonnen. De prijzen vliegen omhoog bij de beroemde wijnveiling in de Hospices de Beaune. Door de toegenomen vraag uit het buitenland zijn sommige Bourgogne-wijnen nauwelijks meer hij handelaren te verkrijgen en moet uien zich tot de producenten zelf- richten om wellicht nog enige flessen te bemachtigen. Met de nieuwe generatie wijnmakers hebben de zware en enigszins kunstmatige bourgognes uit de bourgognes uit de jaren zestig en zeventig plaatsgemaakt voor pure en authentieke wijnen. Een keuze is echter nog steeds niet eenvoudig te maken, omdat veel wijnen, ondanks de grote onderlinge verschillen, dezelfde appellation dragen. Dit komt doordat veel domeinen zijn opgedeeld onder meerdere eigenaren, zoals bijvoorbeeld het befaamde Clos Vougeot van 50 hectare, dat nu in het bezit is van 81 verschillende wijnproducenten. Hoe kan een liefhebber al die wijnen uit elkaar houden zonder een specialist te zijn? James Turnbull reikt u de helpende hand niet zijn keuze van 90 domeinen en clos. Daarbij waren de kwaliteit van de wijnen, evenals de continuïteit, voor hem de doorslaggevende criteria en zijn keuze kwam pas tot stand na het veelvuldig proeven van wijnen uit diverse jaargangen. Dit boek wordt afgesloten niet een handige adressenlijst van de beschreven domeinen en een prijsindicatie van de geselecteerde wijnen. Voor elke geselecteerde wijn vindt u in dit boek:
de geschiedenis van het domein en van zijn eigenaren;
de ligging en de geologische gesteldheid van de wijngaard;
de diverse wijnbouw en vinificatietechnieken;
een analyse van de kleuren, aroma's en smaken;
oordeelkundige adviezen voor het combineren van wijn met spijzen;
een paginagrote afbeelding van elke uitgekozen wijn, schitterend gefotografeerd door Daniel Czap.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 14 december 2002
Aantal pagina's: 192
Kaarten inbegrepen: Ja
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: J. Turnbull
Hoofdillustrator: D. Czap
Hoofdredacteur: J.-J. Brisebarre
Tweede Redacteur: Jan van Gestel
Hoofduitgeverij: Ruitenberg Boek

Vertaling

Eerste Vertaler: Addy Kaiser

Overige kenmerken

Product breedte: 150 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 340 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 159 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 343 mm
Verpakkingsgewicht: 996 g

EAN

EAN: 9789054260424

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Nederlands
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 26 euro en 94 cent. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Goed
Een exemplaar dat is gelezen. In goede staat, lichte gebruikssporen, alle pagina's zijn intact en de omslag is intact. De rug en het omslag kunnen tekenen van licht gebruik vertonen.

Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis