Echt lekker eten histamine-arm, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij en glutamaat arm Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij en glutamaatarm
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- E-book
- 1230006325978
- 11 april 2023
- Adobe ePub
Samenvatting
Eindelijk is hij hier. Mijn kookboek voor iedereen met één of meer voedselintoleranties en/of -allergieën. Hoewel er veel kookboeken beschikbaar zijn met recepten voor mensen met histamine-intolerantie, hebben mensen met histamine-intolerantie vaak te maken met meerdere gevoeligheden en intoleranties. Dit komt doordat de oorzaak van histamine-intolerantie bij de meeste mensen zijn oorsprong heeft in de darmen en daarom vaak gepaard gaat met één of meer gevoeligheden zoals gluten, lactose of melkeiwit, enzovoort. Een kookboek met alleen histamine-arme recepten voldoet dan ook niet voor de meeste mensen.
Daarom zijn al mijn recepten:
laag in histamine*
glutenvrij,
zuivelvrij,
ei-vrij,
soja-vrij
en laag in glutamaat.
Bovendien zijn alle recepten ook:
Zonder gist
Zonder pinda
Zonder noten
Zonder zaden
Zonder sesam
Zonder mosterd
Zonder vis
En zonder schelp- en schaaldieren
*Wat betreft histamine in de recepten, heb ik de SIGHI-lijst gebruikt van de Zwitserse belangengroep voor histamine-intolerantie. Deze lijst is de enige die gebaseerd is op wetenschappelijk onderzoek en daarom, naar mijn mening, het meest betrouwbaar. Er circuleren verschillende lijsten op internet, maar deze worden vaak subjectief samengesteld door diëtisten of andere beoefenaars op basis van ervaringen van cliënten. Omdat deze cliënten soms meer dan alleen histamine-intolerantie hebben, tast dit de betrouwbaarheid van deze lijsten aan. Alle gerechten in dit boek zijn samengesteld op basis van een score van 0 of 1 op de SIGHI-lijst, wat respectievelijk betekent dat ze goed verdragen worden en matig verdragen worden. Ik heb de paar ingrediënten die in een recept worden gebruikt en niet op de lijst voorkomen aangegeven. Ook daar heb ik gekeken naar de gecombineerde ingrediënten en ervoor gezorgd dat ze goed tot matig verdragen worden.
Ook verkrijgbaar als fysiek boek.
Kijk hiervoor op mijn website https://cindyhoogterp.wixsite.com/echt-lekker-eten/post/het-boek-is-klaar-en-te-bestellen
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 11 april 2023
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Cindy van der Wal-Hoogterp
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 1230006325978
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Erg blij mee
Positieve punten
- lekkere recepten
- makkelijk te bereiden
- duidelijk beschreven recepten
Negatieve punten
- even wat extra stappen om het te lezen op telefoon
Door het lezen van een eerdere recensie was ik toch wat huiverig om te bestellen maar achteraf blij dat ik het gedaan heb! Je moet een extra handeling doen vanwege de kopieerbeveiliging die er op zit maar dit proces wordt duidelijk uitgelegd. De recepten zijn heerlijk, snel te maken en niet ingewikkeld. Eindelijk kan ik weer lekker en gevarieerd eten en mijn gezin eet ook gewoon lekker mee.
Vond je dit een nuttige review?40 -
Niet te doen...
Ik heb dit boek besteld als ebook. Wat een ellende.
Wil je snel iets in huis hebben duurt het nog een hele dag voordat je eruit bent om het boek te kunnen lezen op je iMac of op je Sony e-reader. Wat een gedoe.
Ik raad daarom ook af om het ebook te kopen. Als ik dit geweten had had ik liever het boek besteld, kost een paar centen meer maar dan heb je ook meteen wat je wilt.
Nu moet ik in mijn kantoor gaan zitten om op de computer te kijken wat ik wil gaan eten en dan naar de keuken om het te bereiden.... niet te doen!
Met het boek was dit makkelijker geweest.Vond je dit een nuttige review?42
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 15 euro en 95 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.