Eclairs! 40 recepten voor zoete en hartige eclairs
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048308736
- 16 september 2013
- 125 pagina's
Samenvatting
Kleurrijk, verrukkelijk en toch zo eenvoudig te maken:
U wordt gegarandeerd een groot liefhebber van eclairs!
Naast handige en duidelijk uitgelegde basisrecepten, zoals soezendeeg en banketbakkersroom, vindt u in dit boek 40 recepten voor zoete en hartige eclairs van de hand van de creatieve meester-patissier Christophe Adam. Klassiek (met chocolade, vanille, koffie, enz., uit het seizoen (met aardbeien, citroen, frambozen, enz., creatief (vergulde eclairs, hotdogs, enz.) - Christophe leert u de kneepjes van het vak en alles wat u nodig heeft om zelf thuis hemelse eclairs te maken.
- 40 originele en waanzinnig lekkere recepten
- Zoete en hartige eclairs, stuk voor stuk origineel en kleurrijk: hotdog, waterpret, eclair met zalm en wasabi, eclair met thee, enz.
- Een geweldige klassieker bewerkt door dé specialist op dit gebied
Christophe Adam heeft zijn talent ontdekt en ontplooid bij grote zaken als Le Gavroche en Le Crillon. In 1996 ging hij als creatief directeur aan het werk bij Fauchon. Tegenwoordig ontwerpt hij gebak 'op maat', is hij consultant en houdt hij zich bezig met het runnen van Adam's, zijn zaak voor tartines et café in Parijs. Zijn creaties zijn een lust voor het oog!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 16 september 2013
- Aantal pagina's
- 125
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Christophe Adam
- Hoofdillustrator
- Laurent Rouvrais
- Tweede Illustrator
- Laurent Rouvrais
- Hoofdredacteur
- Sophie Brissaud
- Co Redacteur
- Sophie Brissaud
- Hoofduitgeverij
- Veltman Uitgevers B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Frederike Plaggemars
- Co Vertaler(s)
- Frederike Plaggemars
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 158 mm
- Product hoogte
- 15 mm
- Product lengte
- 226 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 158 mm
- Verpakking hoogte
- 15 mm
- Verpakking lengte
- 226 mm
- Verpakkingsgewicht
- 450 g
EAN
- EAN
- 9789048308736
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
eclairs bakken
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Prachtig boek vol kleurrijke foto's en waar stap voor stap wordt uitgelegd hoe een eclair te bakken en vullen.
alles wordt goed omschreven in het bereidingsproces.
geen moeilijke omschrijvingen en gegarandeerd succes. En dat voor die prijs een aanrader voor iedere bakfan.Vond je dit een nuttige review?00 -
Illustraties
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Mooie illustraties
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 7 euro en 90 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.