Eetbare Natuur Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Een kookboek voor wat in Nederland uit het wild te halen valt
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
- Nederlands
- E-book
- 1230002345765
- 28 mei 2015
- Epub zonder kopieerbeveiliging (DRM)
Samenvatting
Hanneke Videler kookt al jarenlang de heerlijkste gerechten met ogenschijnlijk ongebruikelijke ingrediënten die ze haalt uit de natuur.
Waarom eten we die ganzen, muskusratten, vossen en andere dieren die steeds meer schade zouden veroorzaken niet gewoon op? Ze zijn echt heel smakelijk.
Allerlei zoetwatervissen komen in het boek aan bod en ook rivierkreeft en wolhandkrab. Bij laag water garnalen vissen en onder aan de dijk liggen schelpdieren voor het oprapen. De Japanse oester rukt flink op, koloniseert hele gebieden. Laten we hem eten, er zijn talloze manieren om er iets lekkers van te maken.
Planten, noten, bessen en paddenstoelen zijn makkelijk te vinden en te bereiden. Er komen ook eieren, insecten, honing en slakken ter tafel.
Veel recepten zijn afkomstig uit kookschriften van oma’s, (oud)tantes en buurvrouwen of zijn zelf verzonnen.
Hanneke Videler (1944) is geboren in Veghel, getogen in Brussel, verder opgegroeid in Limburg en volgroeid in Groningen. Tussen de bedrijven door woonde ze in Italië, Duitsland, Zwitserland, Engeland en Schotland. Ze schreef eerder Kijken, lezen, koken, een kookboek met verhalen en grafische kunst.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 28 mei 2015
- Ebook Formaat
- Epub zonder kopieerbeveiliging (DRM)
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hanneke Videler
- Hoofdillustrator
- Tennie Videler
- Hoofduitgeverij
- JOEP VOF
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 1230002345765
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Dieet
- Vegetarisch
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Alsof je bij de schrijfster op de thee komt
Geschreven bij Eetbare natuur
Een boek met leuke anecdotes en belangrijker: eerlijk. Geen ellenlange lijsten met obscure eetbare kruidjes, maar tried-and-tested informatie. Geschreven door een kenner, waar sommige boeken voornamelijk gewoon naslagwerken overnemen. Weinig informatie voor positieve identificatie. Gezellige schrijfstijl.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 10 euro.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.