Terug Terug

Emma's Amazing Asia Vega

Name: Emma's Amazing Asia Vega
Rating: 4.6 (5 reviews)
Author: Emma de Thouars

Auteur: Emma de Thouars

Taal: Nederlands

4,6 5

4,6/5 (5 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Emma de Thouars

Nederlands
Hardcover
9789038809892
23 september 2021
336 pagina's

Alle productspecificaties

Emma de Thouars

Emma de Thouars is culinair schrijver en receptontwikkelaar. Ze heeft een grote voorliefde voor de Aziatische en met name de Chinese keuken, en brengt dan ook zo veel mogelijk tijd door aan die kant van de wereld. Alle culinaire inspiratie die ze daar opdoet vind je op haar Instagram (@emmadethouars). Daar plaatst ze bijna dagelijks receptvideo’s: van simpele roerei met tomaat tot zelfgemaakte tofu.

Alles van Emma de Thouars

Samenvatting

De Aziatische keuken leent zich als geen ander voor vegetarisch eten. Ingewikkeld hoeft dat gelukkig niet te zijn. Emma de Thouars geeft in dit boek meer dan honderd toegankelijke recepten waar geen vlees of vis aan te pas komt. Grote hoeveelheden rijst met lopende eidooiers, verschillende soorten crispy chili-olie, kruidige curry’s en knapperige snacks. Van Koreaanse bosuipannenkoeken tot Indiase sperziebonen en rookaubergines, van een Japanse eiersandwich tot kimchidumplings. Net als in haar eerste boek Amazing Asia is de inspanning laag en het comfortfoodgehalte torenhoog.

‘Inspirerende en hedendaagse recepten voor gerechten met zowel behoud van de authentieke smaken en kooktechnieken als een geheel eigen creatieve uitvoering ervan. Heerlijk om te zien en er trek van te krijgen!’ – Chinees restaurant Sea Palace, Amsterdam

‘Er is nog zoveel te ontdekken in de Aziatische keuken en Emma doet dat vol overgave en met kennis van zaken, echt inspirerend!’ – Toko Dun Yong, Amsterdam

‘Emma’s liefde voor de Aziatische keuken spat er vanaf. Een ideaal kookboek voor iedereen die vegetarisch wil koken maar vleesvervangers beu is.’ – Chinees restaurant Full Moon Garden, Amsterdam

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 23 september 2021
Aantal pagina's: 336
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Emma de Thouars
Hoofduitgeverij: Nijgh & van Ditmar

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 31 mm
Product lengte: 266 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking hoogte: 31 mm
Verpakking lengte: 266 mm
Verpakkingsgewicht: 1338 g

EAN

EAN: 9789038809892

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Dieet: Vegetarisch

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Goede recepten, rommelige beschrijvingen
- kimberly1783
- 16 december 2021
Positieve punten
- Vormgeving
- Tone of voice
Negatieve punten
- Spelfouten
- Onduidelijke beschrijving bereidingswijze
De vormgeving en tone of voice is prettig, de recepten die ik tot nu toe heb gemaakt lekker, maar de beschrijvingen missen soms delen (of zijn juist dubbelop) of zijn onduidelijk. Ook staan er verscheidene spelfouten in, dus de uitgeverij had dit zeker beter kunnen doen. Wellicht voor een tweede druk, mocht die er komen.

Vond je dit een nuttige review?

7

0
Fantastisch kookboek
- Mirthe1978
- 40-49 jaar
- Nijmegen
- 21 oktober 2021
Positieve punten
- originele recepten
- mooie fotografie
- goede uitleg
Wat een superfijn vegetarisch kookboek.
Heerlijke recepten, goede uitleg en mooie fotografie en vormgeving.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Top Vega!
- Bmateijsen
- 40-49 jaar
- Almere
- 10 november 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Emma is lekker down-to-earth, met fantastische vega azie gerechten!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Love it
- LotteMrn
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 19 oktober 2021
Positieve punten
- origineel
- lekker
Ik ben echt fan van Emma. Haar recepten zijn origineel, goed te volgen en zooo lekker. En het boek ziet er fantastisch uit. Aanrader!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Mooi boek met heerlijke recepten!
- BlondeRenee
- 20-29 jaar
- Haarlem
- 5 februari 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Het is een mooi boek met een fijne indeling. Tot nu toe zijn de recepten heerlijk! Ik zou hem iedereen aanraden

Vond je dit een nuttige review?

0

0