Fast Food, Fast Track Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Immigrants, Big Business, And The American Dream
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9780429980176
- 05 maart 2018
- Adobe ePub
Samenvatting
Praise for Fast Food, Fast Track "A fine ethnography with both theoretical and advocative significance, representing the best qualitative sociology." — Choice "Explores the intimate realities and behind-the-scenes exchanges of a multiethnic work force serving the typical American meal. Through a lively narrative and insightful stories, Jennifer Parker Talwar gives a full sense of what it's like to live in both a global economy and a local culture." —Sharon Zukin, author of The Cultures of Cities No longer just pocket money for American teens, wages paid by multinational fast-food chains are going to a new generation of order-takers, burger-flippers, and basket-fryers—newly arrived immigrants hailing from China, the Caribbean, Latin America, and India, a colorful sea of faces has taken its place behind one of the most ubiquitous American business institutions—the fast-food counter. They have become a vital link between the growing service sector in our cities' ethnic enclaves and the multi-billion dollar global fast-food industry. For four years, sociologist Jennifer Parker Talwar went behind the counter herself and listened to immigrant fast-food workers in New York City's ethnic communities. They talked about balancing their low-paying jobs and monotonous daily reality with keeping the faith that these very jobs could be the first step on the path to the American Dream. In this original and compelling work of ethnography, Talwar shows that contrary to those arguing that the fast-food industry only represents an increasing homogenization of the American workforce, fast-food chains in immigrant communities must and do adapt to their surroundings.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 05 maart 2018
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jennifer Parker Talwar
- Tweede Auteur
- Jennifer Parker Talwar
- Hoofduitgeverij
- Routledge
Vertaling
- Originele titel
- Fast Food, Fast Track?
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Studieboek
- Nee
- Verpakking hoogte
- 19 mm
- Verpakkingsgewicht
- 340 g
EAN
- EAN
- 9780429980176
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Land
- Verenigde Staten
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
Waarom een wereldbollabel?
Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.
Keur- of kenmerken
-
Digitaal boek
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat als je meer dan 25 ebooks downloadt, dit een lagere milieuimpact heeft dan van fysieke boeken.
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 53 euro.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.