Terug Terug

Food and Culture A Reader

Uitgever: Routledge

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Engels
Hardcover
9781138930575
26 november 2018
550 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This innovative and global best-seller helped establish food studies courses throughout the social sciences and humanities when it was first published in 1997. The fourth edition of Food and Culture contains favorite articles from earlier editions and several new pieces on food politics, globalism, agriculture, and race and gender identity.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 26 november 2018
Aantal pagina's: 550
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdredacteur: Carole Counihan
Tweede Redacteur: Penny Van Esterik
Co Redacteur: Alice P. Julier
Hoofduitgeverij: Routledge

Overige kenmerken

Editie: 4
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 187 mm
Product lengte: 235 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 187 mm
Verpakking hoogte: 235 mm
Verpakking lengte: 235 mm
Verpakkingsgewicht: 2100 g

EAN

EAN: 9781138930575

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Mens & Maatschappij

Cultuur

Voedsel

Culturele antropologie

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.