Terug Terug

Food Wars The global battle for mouths, minds and markets

Name: Food Wars
Author: Michael Heasman

Auteur: Tim Lang

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Tim Lang Michael Heasman

Co-auteur: Michael Heasman

Engels
Hardcover
9781138802582
26 oktober 2015
296 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In the years since publication of the first edition of Food Wars much has happened in the world of food policy. This new edition brings these developments fully up to date within the original analytical framework of competing paradigms or worldviews shaping the direction and decision-making within food politics and policy. The key theme of the importance of integrating human and environmental health has become even more pressing. In the first edition the authors set out and brought together the different strands of emerging agendas and competing narratives. The second edition retains the same core structure and includes updated examples, case studies and the new issues which show how these conflicting tendencies have played out in practice over recent years and what this tells us about the way the global food system is heading. Examples of key issues given increased attention include: nutrition, including the global rise in obesity, as well as chronic conditions, hunger and under-nutrition the environment, particularly the challenges of climate change, biodiversity loss, water stress and food security food industry concentration and market power volatility and uncertainty over food prices and policy responses tensions over food, democracy and citizenship social and cultural aspects impacting food and nutrition policies.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 26 oktober 2015
Aantal pagina's: 296
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Tim Lang
Tweede Auteur: Michael Heasman
Co Auteur: Michael Heasman
Hoofduitgeverij: Routledge

Overige kenmerken

Editie: 2
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 159 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 235 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 156 mm
Verpakking hoogte: 234 mm
Verpakking lengte: 234 mm
Verpakkingsgewicht: 590 g

EAN

EAN: 9781138802582

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Gezondheid & Lichaam

Wetenschap & Natuur

Managementboeken

Aarde & Milieu

Milieu

Voedselvoorziening

Boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Engels
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (3)