Terug Terug

French Gastronomy and the Magic of Americanism

Name: French Gastronomy and the Magic of Americanism
Author: Rick Fantasia

Auteur: Rick Fantasia

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Rick Fantasia

Engels
Paperback
9781439912300
09 november 2018
262 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Analyzing the effects of corporate-driven industrial processes on the practices, and the practitioners, of French gastronomy

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 09 november 2018
Aantal pagina's: 262
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Rick Fantasia
Hoofduitgeverij: Temple University Press,U.S.

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 152 mm
Product hoogte: 18 mm
Product lengte: 229 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 152 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 229 mm
Verpakkingsgewicht: 176 g

EAN

EAN: 9781439912300

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Mens & Maatschappij

Cultuur

Voedsel

Culturele antropologie

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Periode: ca. 1950-1999

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.