Terug Terug

Gezond Eten Zonder Gluten

Name: Gezond Eten Zonder Gluten
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: D. Allen

Auteur: D. Allen

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: D. Allen R. Kearny

Co-auteur: Rosemary Kearney

Nederlands
Paperback
9789066117044
01 januari 2005
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Een op de honderd mensen lijdt aan coeliakie en de enige succesvolle behandeling is een levenslang glutenvrij dieet. Dat betekent het afzien van voedingsmiddelen die tarwe, rogge en gerst bevatten, de hoofdbestanddelen van de voeding van de meeste mensen.Het is echter heel goed mogelijk om deze voedingsmiddelen te vermijden en toch lekker te eten, zelfs die gerechten die traditioneel gluten bevatten. Deze recepten kunnen ook mensen helpen die voor een tarwevrij dieet hebben gekozen om af te vallen of om problemen met de spijsvertering op te lossen.

Dit is het eerste kookboek met recepten die zijn samengesteld door chefkoks onder toezicht van de Britse Coeliakievereniging. Gezond glutenvrij eten bevat meer dan honderd absoluut glutenvrije recepten die zijn gemaakt om uw smaakpapillen te prikkelen en toch de symptomen van coeliakie te voorkomen.
Een glutenvrij dieet is bijzonder beperkend, maart dit boek levert fantasievolle ideeÃ«n en is een welkome inspiratiebron voor heerlijke maaltijden die geschikt zijn voor het hele gezin.

Het eerste deel van het boek geeft een toelichting over de symptomen en de factoren die de ziekte kunnen beÃ¯nvloeden.
Rosmary Kearney, die zelf aan coeliakie lijdt, bespreekt hoe goede voedingsgewoonten zonder al te grote inbreuk kunnen worden ingepast, wat voor iedereen die aan een glutenintolerantie lijdt van fgroot belang is. Darina Allen op haar beurt maakt gebruik van haar rijke vulinaire ervaring, zodat glutenvrij eten zeker niet wil zeggen dat er saaie gerechten op tafel komen. Darina en Rosemary hebben ruim honderd heerlijke glutenvrije gerechten gecreÃ«erd, waaronder een aantal die in de originele versie wel gluten bevatten, zoals lasagne, hartige taart met ricotta, spinazie en parmezaanse kaas, appeltaart, tiramisu, brownies, bananenbrood en muffins. Het boek bevat recepten voor het ontbijt, voor de lunch en de avondmaaltijd, zowel soepen en salades als broden en taarten, en is daarom het enige glutenvrije kookboek dat u niet kunt missen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 2005
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: D. Allen
Tweede Auteur: R. Kearny
Co Auteur: Rosemary Kearney
Hoofdillustrator: W. Heap
Hoofduitgeverij: Inmerc

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 215 mm
Product hoogte: 16 mm
Product lengte: 221 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 215 mm
Verpakking hoogte: 16 mm
Verpakking lengte: 221 mm
Verpakkingsgewicht: 539 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789066117044

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Dieet: Keto
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Prima kookhulp glutenvrij.
- egelantiertje
- 28 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Je hoeft geen culinaire koker te zijn om de recepten uit dit boekje voor te zetten aan je glutengevoelige gasten. Je kookt gezond en lekker voor iedereen zonder angst iemand iets voor te schotelen wat niet verdragen wordt en je hoeft er je hoofd niet meer over te breken wat nu weer voor variatie te bedenken is. Heerlijk!! Boek uit? Gewoon van voren af aan beginnen en toch met variatie.

Vond je dit een nuttige review?

1

0