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Auteur:
Christine Lambert
- Frans
- E-book
- 9782017034056
- 22 november 2017
- Adobe ePub
Samenvatting
Un outil de sélection incontournable
Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs:
- Une sélection de 400 rhums dégustés, notés (0 à 3 étoiles), commentés, 60 coups de cœurs attribués aux rhums les plus remarquables.
- 130 marques et distilleries classées par pays : histoire, méthode de distillation, informations pratiques.
- Des propositions d’alliances mets et cigares.
- Des suggestions de dégustation en cocktails.
Un panorama complet
- Tous les goûts, tous les styles, tous les prix : pour chaque rhum présenté, découvrez le profil aromatique et sa fourchette de prix
- Une exploration des rhums du monde entier : les caraïbes (Jamaïque, Barbade, cuba, Haïti, Antilles françaises…), l’Amérique centrale et latine (brésil, Colombie, Guatemala, panama, Venezuela, Guyane…), l’inde, le japon, les Philippes, la Thaïlande…
Une approche pratique
- Toutes les clefs pour apprivoiser et comprendre le monde des rhums : culture, histoire, élaboration, consommation.
- Maîtriser les fondamentaux de la dégustation.
- Des conseils pour bien reconnaître et choisir les rhums.
- Repérer les circuits d’achat et les modes de consommation : les points de vente (boutiques) et les sites marchands sur internet.
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Inhoud
- Taal
- fr
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 22 november 2017
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Christine Lambert
- Hoofduitgeverij
- Hachette Pratique
Lees mogelijkheden
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Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9782017034056
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- Frans
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