Terug Terug

Guy Savoy Simple French Recipes For The Home Cook

Name: Guy Savoy
Author: Guy Savoy

Auteur: Guy Savoy

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Guy Savoy Patricia Wells

Engels
Hardcover
9781584793625
01 april 2004
192 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Guy Savoy is one of the top chefs in Paris. At his modern haute cuisine restaurant, Guy Savoy, which was awarded a third coveted Michelin star in 2002, and at his Parisian bistros, Au Butte Chaillot, Les Bookinistes, and L'Atelier de Maitre Alberthe, Savoy prepares dishes that are flavorful and inventive, but still informed by the traditions and techniques of classic French cuisine. In this cookbook, Savoy presents the best of his personal repertoire of updated classic recipes from his childhood - the tasty dishes this great chef loves to cook at home. Many of the eighty dishes are easy and quick to prepare, such as Green Bean Salad with Creme Fraiche, Mussel Soup, and Strawberry Clafoutis. There are also a handful of special occasion recipes perfect for casual entertaining, including Celery Remoulade with Smoked Duck, Roasted Lamb with Vegetables, and Cheese Souffle. All of the recipes are heavily illustrated with color photos, which detail both the cooking techniques and the delicious finished product.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 april 2004
Aantal pagina's: 192
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Guy Savoy
Tweede Auteur: Patricia Wells
Hoofduitgeverij: Stewart, Tabori & Chang Inc

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 210 mm
Product lengte: 270 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 260 mm
Verpakking hoogte: 13 mm
Verpakking lengte: 254 mm
Verpakkingsgewicht: 1080 g

EAN

EAN: 9781584793625

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.