Terug Terug

Haring de internationale smaak van Hollands glorie

Name: Haring
Author: Thea Detiger

Auteur: Thea Detiger

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Thea Detiger

Nederlands
Paperback
9789055015146
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In onze tijd wordt haring als snack gegeten aan de kar, maar ook als hartige hap op exclusieve feesten. Toch weten de meesten van ons maar weinig van de culinaire mogelijkheden die de haring te bieden heeft. Zo is er naast Maatjesharing met of zonder uitjes ook haring gerookt, gestoomd, gebakken, in 't zuur, gemarineerd, uit de oven, van de barbecue, gefrituurd en gegrild. Voor dit boek verzamelde Thea Detiger de heerlijkste recepten met haring, die u zelf makkelijk kunt maken. Van oerdegelijke recepten als het eenpansgerecht Labskous tot Haringsalade met appelgraanjenever en Haringtartaar met Zaanse mosterd. Thea Detiger vertelt u ook allerlei wetenswaardigheden over haring in Nederland. Daarnaast gunt ze u een kijkje in andere landen, waar de haring als lekkernij geldt en vaak heel anders wordt gegeten, zoals in de exotische gerechten Avocado gevuld met haring, Aardappeltortilla met matjes en Cajun haringsalade met garnalen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 160
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Thea Detiger
Hoofduitgeverij: BBNC Uitgevers

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 170 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 164 mm
Verpakking hoogte: 14 mm
Verpakking lengte: 236 mm
Verpakkingsgewicht: 324 g

EAN

EAN: 9789055015146

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.