Het Kikkererwtenkookboek 10.000 jaar oud, en nog steeds hip - De kikkererwt verdient een eigen kookboek.

Leuk kookboek met mooie foto’s. Goed idee als cadeau.

Erg leuk kookboek, met lekkere gerechten. Alles is duidelijk opgeschreven en van elke gerecht is een mooie foto gemaakt. Bijzonder wat voor verschillende soorten gerechten je kan maken met de kikkererwt.

Ziet, hartig, snacks, maaltijden: dit kookboek heeft het allemaal! Prachtige foto’s bijgevoegd en duidelijke beschrijvingen. Ideaal cadeautje (voor jezelf)

Wat een pareltje is dit boek over kikkererwten. Deze erwt blijkt al 10.000 jaar basis voor de maaltijd in alle culturen. Vandaar ook dat de schrijvers zo breed uit tientallen landen konden putten. En dat doen ze zo vrij en ongedwongen en grappig. Wat een diversiteit trouwens ook van zoet tot hartig, bijgerecht tot hoofdgerecht. Hoop zo dat de kikkererwten hierdoor weer een belangrijke plek verwerven in de Nederlandse keuken.

Het is een heel uitgebreid kookboek met heel veel verschillende recepten erin! Mooie foto's, duidelijke omschrijvingen en veel achtergrond informatie. Veel recepten zijn vegetarisch (of zelfs veganistisch), maar er zitten ook een aantal lekkere recepten met vlees/vis/kaas bij. Heel leuk om te zien hoeveel verschillende dingen je met kikkererwten kan maken!!

Variatie op een thema... dat smaakt naar meer! Onder de bezielende leiding van de schrijvers voor het eerst in mijn leven gefrituurd! En met succes en ongelooflijk lekker: Massala Sev. Geweldig kookboek voor de broodnodige variatie en ook als cadeau.

Wat een lekker boek. Mooi formaat, valt goed open als je er uit kookt, prachtige foto´s maar vooral (en daar gaat het met name om bij een kookboek) super verrassende recepten uit alle uithoeken van de wereld. Niet te ingewikkeld. En je krijgt er ook een hoop achtergrond informatie bij!

Ik had werkelijk geen idee dat je zoveel met kikkererwten kan maken en doen. De recepten zijn zeer toegankelijk geschreven en de instructies zeer helder en duidelijk. En makkelijk!! Het is ook zo leuk dat er zoveel historie wordt meegegeven aan de recepten, daarmee gaat dit kookboek verder dan het gemiddelde kookboek. En dat dit kookboek is geschreven door moeder en dochter maakt het extra uniek en mooi.
Dat allemaal terzijde is dit vooral een kookboek met heel fijne en lekkere recepten!

Mooi gemaakt kookboek met veel interessante informatie, lekkere recepten. Aanrader!

Wat een leuk boek zeg! Zelf hou ik erg veel van koken dus het verraste me daarom nog meer dat de recepten die in dit boek staan nooit in mij opgekomen waren omdat ik niet bekend was met alle functies van de kikkererwt! Naast de recepten wordt er achtergrondinformatie gegeven zodat je eten maakt met een verhaal en aanspreekpunt! De recepten zijn vaak erg makkelijk, geven je interessante nieuwe inzichten en een nieuwe manier van koken. Hiernaast zijn de foto’s ook nog eens prachtig. Dikke aanrader