Terug Terug

Hotpot de lekkerste hotpots uit China, Taiwan, Japan, Korea en Vietnam

Name: Hotpot
Rating: 4.8 (8 reviews)
Author: Bas Robben

Auteur: Bas Robben

Taal: Nederlands

4,8 5

4,8/5 (8 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Bas Robben

Nederlands
Hardcover
9789461432490
18 januari 2021
184 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

GENOMINEERD VOOR KOOKBOEK VAN HET JAAR 2021! Met het nieuwste boek van culinair alleskunner Bas Robben leer je alles over de kunst van een goede hotpot en maak je zelf overheerlijke Aziatische hotpots, waarvan de Chinese fondue het bekendst is. Ontdek de veelzijdigheid van de hotpot en hoe eenvoudig het is om een feestelijke en originele typisch Aziatische fondue op tafel te zetten. Reis met Bas Robben mee en leer de hotpots van China, Japan, Korea, Taiwan en Vietnam kennen. De basis is uiteraard een goede bouillon: van lam, kip of varken maar ook een vegan umamibouillon of dashibouillon. Laat je verrassen door de verscheidenheid hotpots: van een vurige Sichuanese hotpot met tofu, rundvlees, paddenstoelen en kip of de Japanse Ishikari-nabe met miso, zalm en boter. 'Hotpot' is praktisch ingedeeld: de basis (diverse bouillons, ook voor vegetariërs en veganisten), de hotpots uit vijf Aziatische landen. Wát je in de hotpot kookt is minstens zo belangrijk als de bouillon zelf. Daarbij kun je het zo simpel of uitdagend maken als je wil: rol garnalen- en gehaktballetjes, vouw kimchi-tofudumplings, marineer ossenhaas en kneed rijstballetjes in elkaar. Als toegift mogen zelfgemaakte sauzen, drankjes en desserts niet ontbreken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 18 januari 2021
Aantal pagina's: 184
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Bas Robben
Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Character

Personage: Geen personage

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 19.70 cm
Product hoogte: 1.80 cm
Product lengte: 25.60 cm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 197 mm
Verpakking hoogte: 18 mm
Verpakking lengte: 256 mm
Verpakkingsgewicht: 871 g

EAN

EAN: 9789461432490

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Gemiddelde van 8 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Eerste Nederlandse hotpot boek!
- Loulap
- 70+ jaar
- Hazerswoude Dorp
- 17 februari 2021
Positieve punten
- de tips en verhalen in het boek
Geweldig, dit zocht ik de afgelopen maanden.
Met dit boek leer je eigen bouillons, sausje, drankjes en desserts maken. Ik vind dit de hotpotbijbel!
Een must have!

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Zeer goed
- Lydia007
- 8 september 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
Twee pluspunten: goede recepten en praktisch.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Smullen maar!
- Rijka008
- 70+ jaar
- Rotterdam
- 1 maart 2024
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Leuke adressen voor als je op reis gaat
- Heerlijke recepten.
Wat een ontzettend leuk boek ! Blader het maar door en het water loopt je in de mond .

Vond je dit een nuttige review?

0

0
leuk boek met heel veel tipt voor gourmet op de chinese etc. manier.
- anna000000000000000000000
- 40-49 jaar
- Hellevoetsluis
- 18 december 2022
- Heeft dit artikel gekocht
snel geleverd , veel recepten. Handig hoe je je hotpot kan gebruiken met lijstjes wat je kan kopen . Veel recepten voor de verschillende bouillons die je met hotpot kan gebruiken.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Super
- Hotpotlover
- 23 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Heerlijke tips voor de hotpot

Vond je dit een nuttige review?

0

0
De moeite waard
- Lieven1962
- 24 februari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Mooi overzicht van deze manier van koken, met tal van voorbeeldrecepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Prachtig boek
- Bobn111
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 31 mei 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- mooi geillustreerd
- voor zowel amateur- als expert koks
- heerlijke gerechten
Het productplaatje geeft maar half aan hoe mooi zit boek is. Prachtige foto's, de heerlijkste gerechten en handige tips over hoe je de ingrediënten kan aanschaffen of hoe je kan kiezen tussen makkelijke en ingewikkelde recepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Een hollander moet geen Aziatische kookboeken schrijven
- PoetsKoningin
- 6 december 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Op zich een leuk boek maar sluit niet helemaal aan bij mijn verwachtingen. Ik mis de Aziatische touch. Ook staan er dingen in als ve-tsin kan geen kwaad, het is niet anders dan zout en maak dit gerecht niet als je voor het eerst gaat hotpotten, tenzij je indruk wilt maken op je Oost-Aziatische gasten. Ik heb het boek daarom retour gestuurd. Het boek The Asian Hot Pot Cookbook vind ik veel mooier!

Vond je dit een nuttige review?

1

2