Terug Terug

In the Company of Mushrooms A Biologist's Tale

Name: In the Company of Mushrooms
Author: Elio Schaechter

Auteur: Elio Schaechter

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Elio Schaechter Moselio Schaechter

Engels
Paperback
9780674445550
01 oktober 1998
320 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

We might slice them into a salad, savor them in a sauce, wonder at their power to intoxicate or poison, marvel at their multifarious presence in the forest--but few of us realize that mushrooms, humbly thriving on decay, are crucial to life on Earth as we know it. In this book a distinguished biologist, long intrigued by the secret life of fungi, reveals the power of these curious organisms--not quite animal, not quite plant--to enchant and instruct, to nourish and make way for all sorts of superior forms of nature.

In a style at once learned and quirky, personal and commanding, Elio Schaechter imparts the fascinating minutiae and the weighty implications of his subject--a primarily microscopic life form that nonetheless accounts for up to two tons of matter for every human on the planet. He shows us how fungi, the great decomposers, recycle most of the world's vegetable matter--from a blade of grass to a strapping tree--and thus prevent us from sinking under ever-accumulating masses of decaying matter.

With the same expertise and contagious enthusiasm that he brings to the biology of mushrooms, Schaechter conveys the allure of the mushroom hunt. Drawing on his own experience as well as that of seasoned pickers and amateur mycologists, he explains when and where to find mushrooms, how they are cultivated, and how they are used in various cultures. From the delectable to the merely tolerable, from the hallucinogenic to the deadly, a wide variety of mushrooms are covered in this spirited presentation.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 1998
Aantal pagina's: 320
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Elio Schaechter
Tweede Auteur: Moselio Schaechter
Hoofduitgeverij: Harvard University Press

Overige kenmerken

Editie: New edition
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 202 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 164 mm
Verpakkingsgewicht: 494 g

EAN

EAN: 9780674445550

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Biologie

Planten

Microbiologie

Bloemen, Bomen & Planten

Specialistische biologie

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.