Terug Terug

Indonesian Kitchen Classic Dishes Made Easy With over 80 Step-by-Step Recipes: Features Sensational and Authentic Dishes for All Occasions, Shown in More Than 450 Mouthw

Name: Indonesian Kitchen
Author: Ghillie & Tan, Terry Basan

Auteur: Ghillie & Tan, Terry Basan

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Ghillie & Tan, Terry Basan Terry Tan

Co-auteur: Amy Tan

Engels
Paperback
9781844769926
27 september 2011
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

This is a stunning collection of recipes that capture the essence of the cuisine, from much-loved classics such as Indonesian Deep-fried Spring Rolls and Festive Yellow Rice to more unusual dishes including Tamarind Pickled Beef and Spicy Trip Soup with Lemon Grass and Lime. It provides an informative introduction that explores the rich history, diverse culture, ingredients and cooking techniques of the Indonesian people. Each recipe is accompanied by a beautiful picture of the finished dish, as well as step-by-step instructions to ensure perfect results are achieved every time. Complete nutritional information is provided for every recipe to help you plan a healthy and balanced menu, with cook's tips and variations to encourage experimentation Indonesia is an extraordinary place made up of thousands of islands. Across the five main islands that are inhabitable, there is a distinct cuisine that reflects the vast ethnicity of the people that live there. This book begins with a fascinating introduction, which is followed by a useful guide to ingredients ranging from rice and noodles to fish and spices. This book then features over 70 authentic recipes that capture the essence of Indonesian cooking, such as Catfish with a Spicy Coconut Sauce and Unripe Papaya Soup. There are also delicious sweet snacks and drinks to try, such as Sticky Coconut Crepes and Avocado Juice. Every recipe is accompanied by step-by-step photographs, a mouthwatering image of the finished dish, and full nutritional information to help with any dietary needs. This inspiring book is the ideal introduction to the fabulous cuisine of Indonesia.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 27 september 2011
Aantal pagina's: 160
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ghillie & Tan, Terry Basan
Tweede Auteur: Terry Tan
Co Auteur: Amy Tan
Hoofduitgeverij: Anness Publishing

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 229 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 286 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 229 mm
Verpakking hoogte: 13 mm
Verpakking lengte: 286 mm
Verpakkingsgewicht: 835 g

EAN

EAN: 9781844769926

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Indonesisch
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.