Just Food Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9780316033756
  • 01 juli 2010
  • 258 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A provocative book that explodes the myths of the locavore movement and charts a path to truly planet-friendly eating.



We suffer today from food anxiety, bombarded as we are with confusing messages about how to eat an ethical diet. Should we eat locally? Is organic really better for the environment? Can genetically modified foods be good for you?

JUST FOOD does for fresh food what Fast Food Nation did for fast food, challenging conventional views, and cutting through layers of myth and misinformation.

Informative and surprising, JUST FOOD tells us how to decide what to eat, and how our choices can help save the planet and feed the world.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 juli 2010
Aantal pagina's
258
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
James Mcwilliams
Hoofduitgeverij
Back Bay Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
140 mm
Product hoogte
19 mm
Product lengte
210 mm
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
140 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
210 mm
Verpakkingsgewicht
249 g

EAN

EAN
9780316033756

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.