Terug Terug

Klare wijn, klare taal een handleiding om te genieten van wijn

Name: Klare wijn, klare taal
Author: Van Heusden

Auteur: Van Heusden

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Van Heusden

Nederlands
Paperback
9789024605316
120 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Klare wijn, klare taal
Wijn is niet meer wat hij twintig jaar geleden was. De keuze is gevarieerder dan ooit, de kwaliteit groter. Grenzen zijn vervaagd, letterlijk en figuurlijk. Ruil daarom platgetreden paden in voor avontuur en ontdek de nieuwe wereld van wijn. Kies je voor imago of voor inhoud? Voor wat 'men' lekker vindt, of voor wat je zelf graag drinkt? Wijn is niet zomaar een drank. Integendeel, als geen andere drank weet wijn de tongen in beweging te brengen. Maar dat wil niet zeggen dat geheimtaal of snobisme daarom onvermijdelijk zou zijn. je kunt de dingen net zo goed bij hun naam noemen en normaal met wijn omgaan. Ook dan valt ervan te genieten. Want genieten, daar gaat het om. Weet alleen wel wat je drinkt en waarom een wijn smaakt zoals hij smaakt. Klare Wijn, Klare Taal voert ons door de wereld van de wijnbouw, met al zijn mooie en minder mooie kanten. Wijn mag dan in zijn oervorm slechts vergist druivensap zijn, om dat sap een aanvaardbare smaak te geven moet er wel het nodige mee gedaan worden. Vele wegen leiden naar Rome. En naar de markt. Wijnproducenten zijn immers geen onbaatzuchtige heiligen, maar ondernemers die met wijn hun geld moeten verdienen. Dat doelt heiligt vele middelen Wijndrinkers mogen daarom best kritische consumenten zijn.
Van de vele thema's die in dit boek aan bod komen, noemen we: * de wijngaard * druivensoorten en hun wijnen * vinificatie - de zin en onzin van terroir en traditie - proeven - bewaren en serveren - wijn aan tafel - etiketten - snobisme - reizen. In vino veritos? Misschien wel, zo lang we de waarheid maar met een korreltje zout durven nemen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 120
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Van Heusden
Hoofduitgeverij: Vbk Media

Overige kenmerken

Editie: 1
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 12 mm
Verpakking lengte: 200 mm
Verpakkingsgewicht: 240 g

EAN

EAN: 9789024605316

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.