Terug Terug

Kokkari Contemporary Greek Flavors

Name: Kokkari
Author: Erik Cosselmon

Auteur: Erik Cosselmon

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Erik Cosselmon Janet Fletcher

Engels
Hardcover
9780811875745
01 september 2011
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Traditional family recipes and the ancient Hellenic custom of welcoming the stranger as a friend known in Greece as philoxenia have inspired the uniquely welcoming ambience of Kokkari restaurant in San Francisco. A whole spring lamb spit-roasting over an open fire greets diners, and the menu offers familiar dishes like dolmades, avgolemono soup, and lamb moussaka along with more unusual Greek dishes such as deep fried smelt, watermelon and feta salad, and grilled octopus. Through its use of fresh seasonal ingredients, Kokkari brings a refined, cosmopolitan sensibility to a beloved Mediterranean culinary tradition. Its owners and chefs are proud to have ushered in a new era of appreciation for vibrant Greek flavors. Now they invite you to try some of their favorite dishes at home, and wish you a Greek bon appetit: kali orexi!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 september 2011
Aantal pagina's: 224

Betrokkenen

Hoofdauteur: Erik Cosselmon
Tweede Auteur: Janet Fletcher
Hoofduitgeverij: Chronicle Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 236 mm
Verpakking hoogte: 279 mm
Verpakking lengte: 279 mm
Verpakkingsgewicht: 1383 g

EAN

EAN: 9780811875745

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.