Landenbijbels 11 - De bijbel van de Libanese keuken Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048863631
  • 24 maart 2023
  • 496 pagina's
Alle productspecificaties

Merijn Tol

Merijn Tol is kok, ontwikkelt receptuur, culinaire concepten, schrijft over eten en is foodstylist. Ze werkt als culinair redacteur voor delicious. en is creatief chef bij de Refugee Company. In 2019 verscheen haar kookboek Beiroet bij Nijgh Cuisine. Merijn schreef bekroonde kookboeken over de Arabisch-mediterrane keukens. Zij heeft ook de productlijn Nadia & Merijn’s SOUQ.

Samenvatting

Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul

Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul: geen keuken in het Midden-Oosten wordt zo geroemd als de Libanese keuken. Libanon is een klein land met een enorm rijke en verfijnde keuken. In De bijbel van de Libanese keuken neemt Merijn Tol je mee op reis door alle regionale keukens die het land rijk is. Van de uithoeken van het land tot aan de vruchtbare Beqaa vallei, de schitterende bergdorpen en het altijd bruisende Beiroet. Met meer dan 230 bekende klassiekers, vergeten recepten, dorpsgerechten en bijzondere familierecepten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
24 maart 2023
Aantal pagina's
496
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Merijn Tol
Hoofduitgeverij
Carrera

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
163 mm
Product hoogte
46 mm
Product lengte
217 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
162 mm
Verpakking hoogte
45 mm
Verpakking lengte
218 mm
Verpakkingsgewicht
1261 g

EAN

EAN
9789048863631

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
0
1
0
0
0
  • Lekker

    Lekkere recepten en gemakkelijk te maken als je alle ingrediënten eenmaal in huis hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door Doorgelezen
9,1
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Doorgelezen
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen