Malakeh - De authentieke Syrische keuken de authentieke Syrische keuken

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789044751109
  • 15 mei 2018
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Malakeh Jazmati was een beroemde tv-chef in haar geboorteland Syrië. Op de vlucht voor het oorlogsgeweld in haar eigen land begon ze samen met haar man en kind een nieuw leven in Duitsland. In dit prachtige kookboek verzamelt Malakeh haar lekkerste recepten uit de Syrische keuken. Maak kennis met klassiekers zoals ganoush, falafel of baklava, maar ook minder bekende gerechten zoals muhammara of kibbeh. Ontdek daarbij de rijke geschiedenis en tradities van de gerechten, alsook persoonlijke anekdotes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 mei 2018
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Malakeh Jazmati
Hoofdredacteur
Christine Von Brühl
Hoofduitgeverij
Deltas/Chantecler

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
203 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
263 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
263 mm
Verpakkingsgewicht
930 g

EAN

EAN
9789044751109

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews
3
2
0
0
0
  • Kookboek met eenvoudige smakelijke recepten

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Mooi inleidend kookboek voor de syrische keuken. Gemakkelijke recepten vol van smaak die een goed beeld geven van de keuken uit het Middenoosten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Topper

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Wat een heerlijk kookboek in uit te koken en de Syrische keuken te leren kennen. Mooi boek, leuke persoonlijke verhalen en heerlijke recepten. Echt een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mooie introductie tot de Syrische keuken

    Ik heb dit boek nu een paar weken en er al zo'n 5x uit gekookt: ik ben erg enthousiast ! Het boek is mooi vormgegeven, en de recepten kloppen. De recepten zijn eenvoudig maar kosten soms wel de nodige tijd (marineren, yoghurt een nacht uit laten lekken). Het resultaat mag er dan ook zijn! Het is allemaal erg smakelijk.

    Erg veel gerechten zijn met yoghurt. Misschien een open deur voor sommigen, maar ik wist dit niet over de Syrische/Middenoosterse keuken.

    De porties zijn af en toe wel erg klein. Neem bijvoorbeeld de tabouleh: voor vier personen wordt gerekend op 50gr bulgur....op de verpakking van de bulgur staat dat je per persoon op 80gr moet rekenen. Volgende keer verdubbelen we dus de hoeveelheden :-)

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Prachtig

    Positieve punten

    • Goede recepten

    Staan lekkere recepten in!! Aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heerlijke recepten uit de Syrische keuken

    Positieve punten

    • overzichtelijk ingedeeld mooie vormgeving

    Een mooi, overzichtelijk boek met veel lekkere recepten uit de Syrische keuken, mooi vorm gegeven ook. Leuke verhaaltjes bij diverse recepten en de recepten worden goed uitgelegd, ze zijn ook niet (te) moeilijk. Natuurlijk moet je even wat andere ingrediënten kopen dan we in de Europese keuken gewend zijn, maar dat is het dubbel en dwars waard.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 89 euro en 90 cent.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, woensdag in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door De Waerdse Antiquariaat
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via De Waerdse Antiquariaat

Vaak samen gekocht

  • Mijn Syrische keuken MP
    7,90
    Verkoop door bol
  • Persiana
    27,50
    Verkoop door bol
  • Mezze
    105,00
    Verkoop door Vinazza.nl
  • Fiesta
    34,95
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen