Terug Terug

MEZCLA Ebook Tooltip Recipes to Excite

Auteur: Ixta Belfrage
Taal: Engels
5,0/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Ixta Belfrage
  • Engels
  • E-book
  • 9781473595781
  • 07 juli 2022
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Ixta Belfrage

Ixta Belfrage (1991) staat bekend om haar unieke kookstijl die het best te omschrijven is als 'onbeschaamd fusion'. Ze haalt inspiratie uit de drie voor haar zo belangrijke landen; Brazilië (waar haar moeder vandaan komt), Italië (waar ze haar jeugdjaren doorbracht) en Mexico (waar een deel van haar familie woonde). Ze begon haar kokscarrière bij restaurant NOPI (van Yotam Ottolenghi) waarna ze vijf jaar bij de Ottolenghi Test Kitchen werkte. In 2020 schreef ze samen met Yotam Ottolenghi de bestseller Flavour. In 2021 werd ze door Code Hospitality uitgeroepen tot een van de meest invloedrijke vrouwen in de food-wereld. Ixta is daarnaast de nieuwe receptcolumnist voor de Britse krant The Guardian.
Alles van Ixta Belfrage

Samenvatting

'One-in-a-million creativity, Ixta's food is simply outstanding!' Yotam Ottolenghi

'This is such a beautiful and joyful book.' Nigella Lawson

'Ixta is what we all long for in a cook. Innovative, passionate, exciting and accessible.' Andi Oliver

'Ixta has a unique culinary voice, producing food that's bold and intense and audacious. Buckle up. It's quite a ride.' Diana Henry

'Ixta is an alchemist with flavour. Thrilling recipes full of life and imagination. I can't wait to cook everything.' Jessie Ware

Everyday eating with built in wow factor - from the Ottolenghi protégé shaking up the food world.

MEZCLA means mix, blend or fusion in Spanish and in her first solo cookbook, Ixta Belfrage - loved for her inventive ingredient combinations - shares her favourite mezcla of flavours. Helpfully divided into quick recipes (for when you need something great on the table, fast) and longer recipes (for when you have time to slow down and savour the process), here are 100 bold, impactful recipes inspired by Italy, Brazil, Mexico and beyond. Creative, colourful and always delicious, this is food for every day and every occasion.

Includes quick, flavourful recipes, such as Giant Cheese on Toast with Honey and Urfa Butter and Chicken with Pineapple and 'Nduja, as well as dishes to spend more time over: Chiles Rellenos with Salsa Roja Risotto and Prawn Lasagne with Habanero Oil.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
07 juli 2022
Ebook Formaat
Adobe ePub

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ixta Belfrage
Hoofduitgeverij
Ebury Digital

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781473595781

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Dieet
Vegetarisch
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
0
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • moderne fusion
    • casparvan
    • 60-69 jaar
    • Eindhoven
    • 8 september 2022
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Geschreven bij MEZCLA

    fusion, modern, smaakmaker met Ottolenghi, eenvoudige recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Fantastisch kookboek met bijzondere combinaties
    • Kookfanatiek
    • 30-39 jaar
    • 27 augustus 2022
    • Heeft dit artikel gekocht

    Geschreven bij MEZCLA

    Echt een kookboek van ixta, bijzondere combinaties, verschillende invloeden. Echt kopen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Maand in bezit, al veel recepten gemaakt, allemaal geweldig!
    • Bertholomasie
    • 12 oktober 2022
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Geschreven bij MEZCLA

    Heerlijk recepten, zowel voor een snelle maaltijd als uitgebreid koken

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)
E-book €14,99 Hardcover €31,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 17 euro en 99 cent. Je bespaart 17%.
Je bespaart 17%
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen