Terug Terug

Molecular Gastronomy by Molecule-R An Introduction to the Science Behind 40 Spectacular Recipes

Name: Molecular Gastronomy by Molecule-R
Author: Molecule-R Flavors

Auteur: Molecule-R Flavors

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Engels
Hardcover
9780992111014
31 oktober 2013
168 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

40 nieuwe, verbluffende recepten uitgelegd en geïllustreerd met de intelligentie en esthetische schoonheid die het merk Molecule-R bepalen. Een compleet en toegankelijk naslagwerk maakt nu de weg vrij voor een democratisering van de moleculaire gastronomie! Kennismakingsvoedingswetenschap om uw culinaire bewustzijn te stimuleren Geïllustreerde tips

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 31 oktober 2013
Aantal pagina's: 168
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Molecule-R Flavors
Hoofduitgeverij: Molecule-R Flavors

Overige kenmerken

Editie: 2
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 216 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 217 mm
Verpakking hoogte: 24 mm
Verpakking lengte: 260 mm
Verpakkingsgewicht: 996 g

EAN

EAN: 9780992111014

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.