Monsieur, der Hummer und ich Erählungen vom Kochen

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  • Duits
  • Hardcover
  • 9783938539125
  • 128 pagina's
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Samenvatting

'So hatte ich den Küchenchef noch nie gesehen. Seltsam verändert. Blass sah er aus. Um Jahre gealtert. Er musste Schreckliches erlebt haben. Da draußen. Hinter der Schwingtür.' Wie fühlt es sich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Fritteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen? Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, dem Hummerflüsterer und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses appetitanregende Buch. 'Das ist lecker, Nachschlag erwünscht!' (Hamburger Abendblatt) 'Unter den schreibenden Köchen ist er ein Poet, ein Tänzer.' (Stuttgarter Nachrichten)

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Inhoud

Taal
de
Bindwijze
Hardcover
Aantal pagina's
128
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Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Stevan Paul
Hoofduitgeverij
Mairisch Verlag

Overige kenmerken

Product breedte
156 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
215 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
156 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
215 mm
Verpakkingsgewicht
348 g

EAN

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9783938539125

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Duits
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