Nanban Ebook Tooltip Japanese Soul Food

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9781448191826
  • 16 april 2015
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Tim Anderson

De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde Japanse voedingscultuur. Hij werkt als freelance chef-kok, culinair schrijver en adviseur. Hij presenteert de radioshow The Kitchen Cabinet en Jamie Olivers Food- and Drinks Tube en treedt op bij verschillende foodfestivals en podia. Tim is daarnaast succesauteur en eigenaar van het Londense restaurant Nanban.

Samenvatting

Former MasterChef winner Tim Anderson delivers the punchy flavours of Japanese Soul Food, from ramen to pork belly buns.

Think of a bowl of ramen overflowing with toppings and texture and flavour, gyoza full of umami and spice, or meltingly soft pork belly buns. Currently exploding on the UK scene by way of street-food, ramen bars and easy-going eateries, this is the antidote to typical Japanese restaurant cuisine.

From the Sasebo Burger to Japanese twists on fried chicken the book is full of unexpected treats. There are chapters on sauces, small dishes, large dishes, grilled items, ramen, desserts and drinks; Tim explains Japanese ingredients, how to get them, and how to substitute if you can’t; and he includes easy recipes for beginners as well as a couple of bigger projects for food geeks.

‘Turns Japanese cuisine on its head’ Stylist

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
16 april 2015
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Tim Anderson
Hoofduitgeverij
Vintage Digital

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781448191826

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid
Leverbaar
Nog geen reviews

Waarom een wereldbollabel?

Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

  • Digitaal boek
Lees meer over ons wereldbollabel

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent. De meest getoonde prijs is 19 euro en 99 cent. Je bespaart 25%.
Je bespaart 25%
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 14,99
    Direct beschikbaar
  • 32,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • 28,97
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen